农产品加工企业财务管理存在问题与对策

高可欣

（山东农业大学 经济管理学院（商学院），山东 泰安 256600）

一直以来，农业在我国发展中都占据重要位置，其发展对国民经济发展具有不可代替的作用。因此，要持续发展国家农业企业，还要不断改善国家农业企业相关体制，使农业企业可以在市场竞争环境愈发激烈的情况下站稳脚跟。目前，农产品加工企业在财务管理层面还存在部分问题，而这些问题对于农业加工企业良性发展具有不利影响。因此，必须积极应对并解决这些问题，唯有如此，才能在最大限度上确保我国农业加工企业可持续发展。

1.1 企业内部财务控制力度不足

一方面，农产品加工企业现金管理不够严格，并因此导致企业经费产生不足或限制等问题。现如今，部分中小型农产品加工企业普遍认为所掌握的现金数额越大越好，并未让其充分投入到生产运转之中，从而导致企业产生现金闲置问题。部分农产品加工企业在资金使用层面缺乏完善的计划部署，普遍对季节变化而产生的价格波动加以考量，在不动产层面存在购置过多的问题，在面对自身经营中迫切的资金需求时，常存在难以应付的情况，进而导致企业陷进财务困境之中。另一方面，应收账款在具体周转中相对缓慢，导致资金回收难度较大。产生该现象的原因在于农产品加工企业赊销政策不够严格，催收制度建设不够完善，从而导致企业产生呆账问题。

1.2 企业职工综合素质亟待提升

现阶段，国内农产品加工企业中，部分管理工作者在综合素质层面还有所不足，并且企业职工数量也相对短缺，这一现象对农产品加工企业财务管理应有作用的充分发挥带来一定负面影响。在多数农产品加工企业中，其各项工作具体开展中时，常会把企业产品研发以及营销业务人才教育培养视作重点工作加以实施，而对于财务管理人才培养和引进，则不够重视。与此同时，多数企业受自身综合实力影响与束缚，难以落实高素养与高水平财务管理专业人才的培养和引进。并且在企业内部财务管理工作实践中，普遍把更多精力和时间置于日常财务管理层面，并未基于全局目光做好自身财务管理战略发展研究，导致企业内部产生重视核算而忽略管理的现象，进而使得财务管理作用无法充分发挥，对农产品加工企业可持续发展造成反向影响。

2.1 强化农产品加工企业内部控制

农产品加工企业方面应系统化分析自身现状，构建科学有效的财务管理监控机制，借助健全内部监督机制，贯彻落实有关法律法规，从而在源头上遏制企业会计造假行为的产生，确保新会计准则合理应用与有效实施。与此同时，要不断强化内部及外部环境建设工作，积极实施会计监管工作，积极履行自身职责，不断规范与完善企业内部控制工作。在日常发展进程中，农产品加工企业亦要高度重视内部控制工作，把资金管理工作充分落实到各个部门之中。与此同时，要不断完善财产物资的内部控制体系建设，在物资采购、领用与销售等流程中建设规范操作程序，以此来确保农产品加工企业财产物资安全。

2.2 明确风险管理意识并加强风险预警能力

在市场竞争环境愈发激烈的情况下，明确风险管理意识，敢于承担风险，积极应对且化解风险，已经成为农产品加工企业成功发展的关键点。农产品加工企业内部风险管理作为长期性工作，应时刻将风险管理引入企业内部生产经营各个环节中，使风险管理意识逐渐成为企业文化体系的主要构成部分。一方面，要明确全员风险管理意识观念。因为财务风险往往存在于农产品加工企业各项管理工作的每个环节，并且任何环节出现工作实物均会为农产品加工企业带来不同程度的财务风险，所以，必须把风险管理意识渗透到农产品加工企业实际生产经营与管理工作全过程当中。对此，企业内部管理者要发挥自身引领作用，强化个体风险管理意识，并加大宣传工作力度，积极转变企业职工思想理念，把风险防范与管理意识引进员工日常工作的每个环节。另一方面，农产品加工企业应积极组织开展全员财务风险甄别能力，培训工作持续提升有关工作者风险甄别能力与处理能力，并构建完善的财务风险预警机制。在企业产生财务风险问题时，要及时提醒各部门管理人员积极采取解决措施，把财务风险问题对农产品加工企业造成的消极影响降到最低，真正实现未雨绸缪。诚然，风险管理意识生成的关键，在于农产品加工企业内部管理层要对此高度重视，且为企业财务管理建设良好的工作环境，调动企业所有员工，提高对财务风险管理的重视程度，并以自身工作岗位职责为着眼点，明确风险管理意识与责任意识。

2.3 建设科学化的财务风险管理体系

首先，科学规划农产品加工企业财务风险管理程序。对财务风险管理进行科学规划是企业财务管理体系中的基础工作，亦是重要工作。一般来说，财务风险管理规划具体涵盖权责分配与有关管理规划。一方面，企业应科学展开财务风险管理各项权责的分配工作。农产品加工企业要基于个体状况，构建有效且科学的权责分配机制，明确财务风险管理工作责任，涵盖建立财务风险管理专项工作小组，由该小组全权负责实时监测企业内部信息系统，保证该系统可以正常且连续运转，防范企业财务管理工作在信息科技领域产生操作风险。同时，构建由专项小组、内部审计部门与专家团构成的企业财务风险管理防线，并在企业建设管理、内部财务风险监督以及财务风险控制与评估等层面将有关职责落到实处。另一方面，全面规划财务风险管理工作。农产品加工企业可以邀请有关领域专家共同研究与协商构建，包含流动资金、财务管理、资产管理、开发建设以及投融资等领域的财务风险管理程序，且按照实际状况，全方位梳理企业财务风险，生成互相兼容与互相补充的科学化财务风险管理体系。

其次，构建财务风险分析制度。农产品加工企业应对于财务风险进行定量与定性分析。在定性层面，可以选派企业在职财务管理人员、有关业务工作者与相关专家，针对各项财务风险基本性质展开共同研究和探讨，具体涵盖引发企业财务风险的主要因素、具体环节与可能产生的影响等，而后按照影响程度加以科学排序。在定量分析层面，则可以基于财务数据信息展开科学分析，生成企业财务风险监控数据报表。最后，构建财务风险问题应对计划。以定量与定性分析为基础，把风险管理工作融入企业日常财务管理体系当中，为后续实施财务风险处理提供科学依据。

综上所述，在当今市场大环境下，社会对农产品加工企业自身财务管理能力与水平也提出较高要求。在企业日后工作进行中，要求企业可以细致分析自身现存问题，采取科学措施解决问题，从而贯彻落实企业发展目标。

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