舌尖上的健康活动方案17篇舌尖上的健康活动方案 葡萄二水果自述三水果拼盘四我爱吃水果五小组活动汇报交流六老师评价第十一十二十三课时观看纪录片一介绍舌尖上的中国系列二观看纪录片之一二下面是小编为大家整理的舌尖上的健康活动方案17篇,供大家参考。
五年级综合实践活动主题设计
关注饮食与健康
教学目标：1、通过开展实践调查活动，了解日常饮食的合理搭配，建立健康的饮食理念。2、寻找身边的一些不良饮食习惯，并通过探究，了解不良饮食习惯对身体的危害，养成科学的饮食习惯。3、通过调查、分析，学会从生活中发现问题，并通过探究，锻炼独立找到解决问题方法的能力及与他人合作，交流等能力。教学过程：第一课时确立主题一、情境导入：1、出示一组画面：请同学们看大屏幕，课件出示：这是什么地方？麦当劳、肯德基店………你们喜欢吃这里的食品吗？让学生说说一说吃过哪些食品。2、麦当劳和肯德基这些店都是国外加盟的联锁店，所以这里的的食品我们有时也统称为洋快餐。
如果经常吃洋快餐会不会对我们的身体什么影响呢？先在小组内说一说，你是怎么知道的？适当评价。
预设：
研究表明，发达国家癌症祸患长期危害的根源在于“高热量、高脂肪、高蛋白”的三高膳食。
高热量。“洋快餐”的整体原料构成为高热量特点。如面包基料为高精度白面，因为加工精度高，使小麦原粮中的大部分于人体有益的营养保健成分丢失了。根据“面粉营养价值与加工精度成反比”的科学理论，“洋快餐”基料中的白面粉，对人体的重点生理效应在于“热量”的问题。人类营养史表明，长期过于精食者，易引起冠心病、糖尿病、动脉血管硬化和心肌梗塞等。
高脂肪。“洋快餐”中的油炸工艺使大量脂肪润到食物中，这使得食物的脂肪含量猛然增大。土豆，原本脂肪含量小于1%，但因土豆膨胀大，油炸后可达40%左右的脂肪含量。而“洋快餐”中有些肉中的动物脂肪，主要为饱和脂肪酸，含有较多胆固醇，易在血管壁上沉积导致动脉硬化和高血压疾病等。
高蛋白。“洋快餐”的突出特点是：消费牛肉等动物肉。肉类的特色又在于高蛋白、高热量、高脂肪。过多食用对人体危害是很大的。特别是牛肉。
4、同学们有什么话想说吗？
5、小结：洋快餐有这么多的危害，偶尔吃一次对自己的身体没有多大影响，如果经常食用就像专家说的那样对身体的危害可就大了。每个人都想拥有健康的身体，但
是由于我们对健康饮食知识的缺乏而在饮食上犯这样那样的错误。本学期，我们就围绕“饮食与健康”这个主题开展研究活动。（板书）二、引导探究活动（一）：不能经常吃的食品生活中还有很多的食品像洋快餐一样是不能经常吃的？你们知道有哪些吗？方便面、饮料、冰激凌、油炸食品、烧烤类……除了同学们说的这些，还有一些我们还不知道，那我们就以“生活中哪些食品不能经常食用”确定为我们今天第一个研究的小主题，你们说行吗？板书：生活中哪些食品不能经常食用。引导探究活动（二）：不吃早餐的危害在周一早上的升旗仪式上有一名同学突然晕倒了，猜一猜是什么原因？那么这件事给你什么启示？早餐很重要，不吃早餐对人的健康有很大的影响。不吃早餐有什么危害你们知道吗？学生谈危害。害处一：精力不集中，记忆力下降情绪低落害处二：容易诱发胆结石和胆囊炎、容易造成胃炎、胃溃疡害处三：会让你更靠近肥胖族、容易衰老你们有没有不吃早餐的情况？早餐大家都吃什么呢？
不同的家庭早餐的情况也是不一样的，健康营养的早餐又是什么样的呢？提到早餐你想提出什么样的研究问题？你们认为可以吗？
第二课时确定活动主题，预设成研究小组（一）提出问题，确定研究小主题关于“饮食与健康”，除了我们上节课已经确定的两个研究主题以外，同学们还想研究哪些饮食与健康的知识呢？或者你最想提出哪些问题？在小组内先研究讨论汇报，然后确定活动主题。根据学生的问题，教师进行归纳梳理，形成研究的主题呈现在黑板上。预设：提出的问题，形成活动主题哪些食物在一起搭配好？（饮食搭配的研究）饮食对健康有怎样的影响？青少年的饮食要求是什么？一日三餐怎么样合理搭配？不良的饮食习惯对健康的影响？（饮食习惯的探究）哪些食品不能经常用吃？人的长寿食品有哪些？
粮食分为哪几类？（日常主粮的研究）吃细粮好，还是吃粗粮好？鱼、肉、蛋、奶各有什么营养？（鱼、肉、蛋、奶的研究）蔬菜对身体有哪些益处？（蔬果的研究）一年四季吃什么水果好？水果只含有哪些维生素？儿童不吃早餐的危害？（早餐的学问）儿童的早餐吃什么最好？怎样拒绝垃圾食品、流动摊点的食品？（饮食安全的研究）身边有哪些食品安全隐患？（二）围绕感兴趣的话题自由讨论，交流发现
第三课时小组选题、制定计划（一）自选主题，组成活动小组活动主题出来了，下面请同学们自愿组成合作小组，并挑选一个自己最喜欢的题目进行研究吧！在教师的组织下形成不同主题的研究小组，每个小组选出组长，并结合研究的内容给小组取一个有创意的名字，要求是符合自己研究的主题。（教师进行调控）
（二）、制定小组活动方案
1、发小组活动方案，小组开始制订方案
活动主题：
小组名称组长
组员
活动目标（了解什么）
活动方式（采用方式）
小组分工（根据个人特长安排活动内容）
活动内容
可能会遇到的困难
时间安排
指导教师（家长）
2、小组写方案教师巡视指导
3、小组方案汇报交流，师生对方案的对可行性给予必要的补充和指导。
四、教师总结：
同学们，这节课，我们对一些饮食知识方面的内容有了初步的了解。并确定了下一步我们要研究的小主题，制定好活动的方案，希望各个小组的同学要密切配合，老师祝同学们都取得预想的研究成果。
第四课时资料交流课前收集与小组课题有关的资料，小组长检查。一、小组内交流资料二、选择几则有价值的资料全班交流三、教师对资料交流作点评四、分小组办饮食健康小报，做策划五、老师提示要求，予以指导六、展评优秀小报
第五课时生活小调查一、对同学们的一天饮食情况做小调查。
早餐、午餐、晚餐食品种类列表分析小组制作简易表格得出相关分析结论
二、对自己家庭的日常饮食情况做统计。以日记的形式记录一日三餐情况。
三、小组交流调查情况。四、全班汇报。五、老师评价。
第六课时五谷杂粮专场一、小组汇报活动情况
二、什么是五谷杂粮《黄帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子腾文
公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、高粱、大豆、玉米，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。
三、五谷杂粮的作用大豆重养肾大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。
大米重润肺大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用
小米重养脾小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。
小麦重养心小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。高粱重养肝高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人。
新版《中国居民膳食指南》特别强调了食用谷类对人体健康的重要性，作为膳食宝塔的塔基，五谷杂粮是最好的基础食物，也是最便宜的能量来源。成年人每天摄250~400克谷物，就有利于预防相关慢性病的发生。对于各种各样的五谷杂粮，它们都有各自的最佳吃法，从而把其中的营养效用发挥得淋漓尽致。吃一段时间后，会有良好的功效。
四、拟写关于多吃杂粮的广告语
五、活动小结
第七课时营养早餐专场
一、同学们介绍自己早餐情况
二、早餐的重要性
一日之计在于晨，同样道理，早餐对于我们一天的能量供给是十分重要的。早餐应该吃什么，哪个时分吃早餐最有益呢为什么早餐相对于午餐和晚餐更重要呢
首先，早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司和玉米粥等。
其次，维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅和素鸡豆制品等食物。
再次，早餐一定要有些蔬菜和水果，如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。这不仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质，属碱性食物，可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，以达到酸碱平衡。
三、吃早餐的注意事项
在吃早餐时，还要注意以下几点：
1.早餐宜细嚼慢咽这不仅有助于唾液分泌，帮助消化，而且能减轻胃的负担。
2.早餐宜少早上饮食过量会影响胃肠的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，引起胃肠疾病。另外，大量的食物残渣贮存在大肠中，被大肠中的细菌分解，其中蛋白质的分解物苯酚等会经肠壁进入人体血液中，对人体十分有害，并容易导致血管疾病。因此，早餐不可不吃，但也不可吃得过饱。
3.早餐宜软清晨，人体的脾脏困顿呆滞，常使人胃口不开、食欲不佳，老年人更是如此。故早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则易导致消化不良。早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物，如牛奶、豆浆、面条、馄饨等，最好能吃点粥。4.早餐宜多摄入一些蛋白质在营养学家看来，蛋白质称得上是早餐中的首选，研究证实，富含蛋白质的食物容易让人满足，这便大大减少了能量的摄入。所以建议人们早餐时饮用一种牛奶或者豆奶的混合饮料，在其中添加乳清蛋白质粉。5.早餐宜保证水分早餐要摄入最少500毫升的水分，它既可以帮助消化，又能为身体补充水分，降低血液黏稠度。所以，早餐摄入一定量的水分是必不可少的步骤。四、早餐的营养搭配营养搭配是早餐中最重要、最值得关注的问题，早餐要讲究营养，它不仅能补充晚上消耗的能量，也能保证这一天上午所需要的营养。以下对照选择早餐食物富含优质蛋白质的食物鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等富含维生素c的食物果汁、蔬菜、水果等富含碳水化合物的食物面包、馒头、花卷等富含水分的液体食物米粥、牛奶、豆浆、果汁等开胃、增加食欲的食物果汁、番茄汁等五、“来不及吃早餐啦”情景剧表演
六、活动小结
第八课时绿色蔬菜专场
一、畅说对蔬菜的认识
二、生活中常见的蔬菜种类知多少按季节
三、猜谜语
四、汇报调查情况
五、相关知识竞答赛
六、活动小结
附：1.什么是蔬菜蔬菜是农业生产中不可缺少的组成部分。在所食的蔬菜中，有根(如萝卜、胡萝卜、豆薯、葛等)；茎(如马铃薯、芋、莴苣、榨菜)；叶(如小白菜、大白菜、韭菜、甘蓝)；花(如花椰菜、金针菜)；果即种子(如黄瓜、茄子、菜豆、毛豆)；菌类的子实体等。因此，我们可以定义蔬菜为：凡是以柔嫩多汁的器官作为副食品的一、二年生及多年生的草本植物、少数木本植物、菌类、藻类、蕨类等，统称为蔬菜。有人把调味的八角、茴香、花椒、胡椒等也作蔬菜。蔬菜植物的范围广，种类多。我国又是世界栽培植物的起源中心之一，除了一些栽培植物作蔬菜外，还有许多野生或半野生的种类，如荠菜、马齿苋、藜蒿、蒲公英、鱼腥草等，也可作为蔬菜食用。但是，这些野生的、半野生的和木本植物、菌、藻、蕨类、调味品类，
主要来自少数地区特产。主要的蔬菜还是一、二年生草本植物。有的粮食作物、油料作物、饲料作物也可作为蔬菜。如新鲜的大豆种子在长江流域是一重重要的蔬菜。马铃薯、玉米在北方和南方山区作粮食作物，在南方平原地区也作为蔬菜。许多种类，如胡萝卜、南瓜、芜菁、甘薯叶梗等既可作饲料，也可作蔬菜。
2.蔬菜的分类据不完全统计，我国栽培的蔬菜有一百多种，其中主要栽培的有四五十种。分类的方法很多，如按植物学特性分类、食用部分分类、农业生物学分类、温度分类、光照分类、营养成分分类、食用方法分类等等。农业生物学分类是以蔬菜的农业生物学特性作为依据的分类方法。这种分类比较适合于生产上的要求。可分为以下几类：1）根菜类指以膨大的肉质直根为食用部分的蔬菜。包括萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁、根用甜菜等。。用种子繁殖。2）白菜类以柔嫩的叶丛、叶球、嫩茎、花球供食用。如白菜（大白菜、小白菜）、甘蓝类（结球甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、抱子甘蓝、青花菜）、芥菜类（榨菜、雪里蕻、结球芥菜）。3）绿叶蔬菜以幼嫩的叶或嫩茎供食用。如莴苣、芹菜、菠菜、茼蒿、芫荽、苋菜、蕹菜、落葵等。4）葱蒜类以鳞茎（叶鞘基部膨大）、假茎（叶鞘）、管状叶或带状叶供食用。如洋葱、大蒜、大葱、香葱、韭菜等。5）茄果类指以果实为食用部分的茄科蔬菜。包括番茄、辣椒、茄子。6）瓜类指以果实为食用部分的葫芦科蔬菜。包括南瓜、黄瓜、甜瓜、瓠瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜等。7）豆类以嫩荚或豆粒供食用的豆科蔬菜。包括菜豆、豇豆、蚕豆、豌豆、扁豆、刀豆等。8）薯芋类以地下块茎或块根供食用，包括茄科的马铃薯、天南星科的芋头、薯蓣科的山药、豆科的豆薯等。9）水生蔬菜类需生长在沼泽地区的蔬菜。如藕、茭白、慈菇、荸荠、水芹、菱等。宜在池塘、湖泊或水田中栽培。10）多年生蔬菜类指一次种植后，可采收多年的蔬菜。如金针菜、石刁
柏、百合等多年生草本蔬菜及竹笋、香椿等多年生木本蔬菜。11）食用菌类指能食用、无毒的蘑菇、草菇、香菇、金针菇、竹荪、猴头、木耳、银耳等。
第九课时欢乐餐厅专场
一、课前谈话
二、表演“同学过生日”进餐情境
三、学生知识平台
餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法－－－也是头等重要的社交经验。
●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。此为一大忌。必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动－－－即使有人迟到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做开场白了。进餐期间，主人必须承担一个主动积极的角色－－－敦促客人尽情吃喝是完全合理的。
中餐摆放礼仪
●一张典型中式餐桌看上去相当空。每张座位前可见放在盘上的一只碗；右面是一组筷子与汤匙，分别放在各自的座上。在正式场合上，会出现餐巾，主要放在膝上。不可用盘子吃，只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。
●除了汤之外，席上一切食物都用筷子。可能会提供刀*，但身为中国人，最好用筷子。筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子－－－把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌－－－这正好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。可能的话，用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后，将筷子放回筷子座。
用餐俗例在饭食方式方面，中国人与西方人有点不同，西方人喜欢各自品尝放在自己面前的食物，中国人则有一定的用饭规例，他们喜欢叫数碟佳肴，放在饭桌的中央位置，各人有一碗饭共同配这数碟菜肴，饭吃完可再添；夹起的菜肴通常要先放在自己的饭碗中，直接把菜肴放入口是不礼貌的；依照惯例，客人出席正式或传统的晚餐，是不会吃光桌上的菜肴，以免令主人家误以为菜肴预备不足，因而感到尴尬。
饮料茶是中国人的日常饮料，汤是他们饭食时的最佳饮料，在特别的日子或场合上，中国人会饮葡萄酒或烈性酒，却不会饮水，这与西方人不同。中国茶是茶楼的主要饮料，虽然有其他饮料供应，但他们认为茶是最提神醒胃的饮料，尤其是吃了油腻的点心，茶有助洗去油腻。每桌都供应一个或两个茶壶，且可不断添饮，客人只需揭开茶壶盖并放在壶顶上，便有侍应前来添滚水；无论同席者的茶杯有多少茶，其中一位都可为别人斟茶，但记着要先为别人斟，最后为自己斟，这才合乎礼仪。茶楼备有不同种类的茶叶，客人可随个人喜好选择。
四、倡议：我光盘，我光荣：
五、活动小结第十课时水果专场
一、猜谜引入小小红坛子，装满红饺子，吃掉红饺子，吐出白珠子。桔子黄皮包着红珍珠，颗颗珍珠有骨头，不能穿来不能戴，甜滋滋来酸溜溜。石榴身穿绿衣裳，肚里水汪汪，生的子儿多，个个黑脸膛。西瓜壳儿硬，壳儿脆，四个姐妹隔墙睡，从小到大背靠背，盖的一床疙瘩被。核桃兄弟七八个，抱起围缸坐，说声打平伙，衣裳一脱肚子破桔子桃园三结义，张飞在腹里，去了关云长，方知是刘备。荔枝青藤藤，开黄花，地上开花不结果，地下结果不开花。花生身上有节不是竹，粗的能有锄把粗，小孩抓住啃不够，老人没牙干叫苦。甘蔗千姊妹，万姊妹，同床睡，各盖被石榴胖娃娃，没手脚，红尖嘴，一身毛，背上一道沟，肚里好味道。桃子红木盒儿圆，四面封得严，打开木盒看，装个黄蜡丸。栗子长得象竹不是竹，周身有节不太粗，又是紫来又是绿，只吃生来不吃熟。甘蔗像球样的圆，像血样的红，向珠样的亮，样蜜样的甜。樱桃
冬天蟠龙卧，夏天枝叶开，龙须往上长，珍珠往下排。葡萄二、水果自述三、水果拼盘四、我爱吃水果五、小组活动汇报交流六、老师评价
第十一、十二、十三课时观看纪录片一、介绍《舌尖上的中国》系列二、观看纪录片之一、二、三三、记录观看收获（50_100字）四、小组评选
十四课时食品安全专场一、食品安全案例分析二、食品安全知识讲座三、身边的食品安全隐患有哪些四、怎样拒绝不安全食品
五、食品安全标语诵读十五课时活动评价与小结
一、小组长小结本组活动情况二、小组开展自评与互评，填写评价表三、评选小组活动之星四、教师寄语与评价
新疆财经大学本科毕业论文
题目：“舌尖上的昌吉”美食之旅主题活动策划方案
学
号：
2012101251喜媛旅游学院酒店管理2012级李翠林教授
学生姓名：院专年部：业：级：
指导教师姓名及职称：
完成日期：
2016年4月10日
“舌尖上的昌吉”美食之旅主题活动策划方案
内容摘要：随着我国经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，第三产业逐渐成为经济生活中的重要支柱产业。而旅游业作为第三产业中的朝阳产业，也呈现出了新的增长趋势。美食旅游作为一种新兴的旅游形式，受到了各地游客的广泛关注，对美食旅游的需求日益增多。论文首先对美食旅游的概念及特点做了介绍，通过了解昌吉美食旅游的开发现状，对昌吉美食旅游的开发优势及存在的问题进行总结。一方面，昌吉美食旅游具有优越的地理位置、便利的交通、深厚的文化基础以及经济快速发展的优势。另一方面，昌吉美食旅游还存在品牌价值低、宣传不到位、经营分散、特色不突出的问题。本文通过分析这些优势及问题来策划美食之旅主题活动，并将此次活动进行推广。关键词：昌吉回民小吃美食旅游
目录一、引言.............................................................................................1二、美食旅游概念及特点................................................................2（一）美食旅游的概念............................................................2（二）美食旅游的特点............................................................2三、昌吉美食旅游的优势及问题....................................................4（一）昌吉美食旅游开发现状................................................4（二）昌吉美食旅游开发优势................................................4（三）昌吉美食旅游存在的问题............................................6四、“舌尖上的昌吉”美食之旅主题活动策划方案....................8（一）策划活动主题................................................................8（二）策划方案设计................................................................8（三）策划活动的内容............................................................9五、美食之旅活动策划推广..........................................................14（一）标识和口号的设计......................................................14（二）营销手段......................................................................14参考文献...........................................................................................16
“舌尖上的昌吉”美食之旅主题活动策划方案
一、引言随着我国经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，第三产业逐渐成为经济生活中的重要支柱产业。而旅游业作为第三产业中的朝阳产业，也呈现出了新的增长趋势。游客已经不单单是为了观光而去旅游，而是需要其他新颖的旅游方式。美食旅游正是游客所广泛关注的一大亮点，游客可以品尝各地区不同的特色美食、感受当地的地域文化以及风土人情。新疆自古就是少数民族的聚居地，由于地理位置的差异、民族文化的迥异以及风俗习惯的不同，造就了各民族地区不同的美食文化。而昌吉作为回族自治州，以其回民小吃而闻名于疆内。同时，昌吉的回民小吃也逐渐成为了重要的旅游开发项目，历届美食文化节的举办，也吸引着大量游客及美食爱好者来品鉴回民小吃。昌吉市虽为昌吉回族自治州州府，但哈萨克族、维吾尔族、等其他民族居民也为数较多，呈现出一片多民族融合的繁荣景象。虽然昌吉拥有着丰富的美食资源，但目前昌吉对美食旅游的认识和开发程度明显不够，大多仅限于对回民饮食的推广，忽略了美食资源的开发和研究，在塑造地方美食品牌方面还比较薄弱。只有充分利用昌吉的美食资源，将美食与旅游资源相结合，促进昌吉旅游产品多样化，才能增强昌吉的旅游吸引力。
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二、美食旅游概念及特点（一）美食旅游的概念美食旅游是一种较为新颖的旅游形式。到异地寻求审美和愉悦经历，以享受和体验美食为主体的具有社会和休闲等属性的旅游活动称为美食旅游1。（二）美食旅游的特点1.区域性中国地大物博，各个区域都呈现出不同的地理环境、气候物产、以及民族宗教等，这是地域差异形成的，正是如此中国才有了“八大菜系”。而这些不同风格的菜肴成为了旅游资源中不可或缺的一部分，也是美食旅游的重要吸引物。美食旅游者在不同的地域寻找不同的美食佳肴，形成了空间的流动。2.原创性虽然美食旅游具有区域性，但是也不能避免有美食的再复制。对于游客来说，美食旅游不仅仅是品尝到当地的特色美食，其中可能还有其他的旅游动机，如欣赏自然风光和体验人文风情。所以当特色美食离开本地，就会大大减少对美食旅游者的吸引力。只有在当地环境的依托和民族习俗的目染，才能享受到货真价实的美食旅游体验。
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3.民族性美食旅游是文化与饮食的结合体，二者是相互依存的关系，也是人文旅游资源中非常重要的一个组成部分。各地区的美食都与当地的民族饮食文化和宗教息息相关。美食旅游者往往会被非居住地的美食文化所吸引，另外不同的文化背景也影响了美食旅游者对美食资源的偏好和追求。4.时代性在不同时期，美食旅游者的需求是在不断变化的，所以对美食的评价也是不同的。在改革开放初期，人们更多是求新、求奇、求异的心理。在21世纪的今天，人们越来越注重养生，营养膳食。食品问题的频发，也让大家更加关注食品安全，追求让人放心的美食。各个时代所追求的美食有所不同，这些需求上的差异也决定了美食旅游应根据时代需求做出革新。5.参与性美食旅游具有很强的参与性，美食旅游者对于旅游体验也有更高的要求。美食旅游者需要品尝美食来经历整个旅游，同时这种来自味觉的美感既是有形的，又是无形的。美食旅游不仅仅是让旅游者去品尝，更多的是激发起旅游者的参与积极性，如观看烹饪比赛、茶艺表演和学做中国菜等，让旅游这能够有更好的旅游体验。
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三、昌吉美食旅游的优势及问题（一）昌吉美食旅游开发现状目前昌吉已经有了一些正在发展的美食旅游，如中国（昌吉）美食文化旅游节每年都会举办，不仅将美食作为重要的组成部分，还将昌吉回民独特的文化特色融入其中，展现了昌吉回民美食的独特魅力。以昌吉回民小吃街为代表，入住商户38家，主要经营回民特色小吃，经营品种达到54种。如：粉汤、丸子汤、油塔子、椒麻鸡、羊羔肉、大盘牛骨头、油糕、油香、清真糕点、盖碗茶等。新疆回民的清真食品主要以面食，糕点，菜肴三大部分组成。回民小吃街还有旅游购物区经营回民特色的服装、服饰、花帽及民间精美的手工艺品，旅游纪念品等。花儿文化休闲区的七层平安塔可供游人登高望远，将小吃街的景观，人民公园的美景都尽收眼下。美丽的花儿戏台让游客尽情享受了精彩的花儿表演。（二）昌吉美食旅游开发优势1.优越的地理位置昌吉地处亚欧大陆中心，东邻乌鲁木齐市，西毗呼图壁县，南与新疆巴音郭楞蒙古自治州和静县相接，北与新疆塔城地区和布克赛尔县、阿勒泰地区福海县接壤。昌吉市又名“仰吉八里”，从来都是丝绸之路北道的重镇。随着国家“一带一路”战略的实施，西域古城昌吉市结合地域优势，谋求产业结构升级，着力打造西北最大物流园，4
西行直达欧亚，东进直通内陆。对于具有较为相近民族风俗习惯的中亚游客来说吸引力比较大，同时昌吉独特的自然景观和人文景观也带来了大量的游客。截至2015年11月份，昌吉市全年共接待游客234.8万人次，同比增长13.4%，实现旅游收入21.5亿元，同比增长25.5%，接待过夜游客51.4万人次。2.便利的交通昌吉市东距首府乌鲁木齐30公里，国际机场18公里，乌奎高速公路和北疆铁路穿城而过。第二座欧亚大陆桥、312国道和乌奎高速公路贯穿市区，全市城乡道路通车总里程1047.32公里，是新疆交通最为便利的城市之一。昌吉交通的快速发展，也促进了周边地区的经济、物资、人才的交流以及对外交往。昌吉交通的便利优势能大大缩短游客在空间和时间上的成本，有利于提高游客的旅游体验，让游客充分的感受到昌吉回民文化的韵味、回民的民族风情、回民特色小吃的美味。3.回族的文化基础回族文化是伊斯兰文化和汉文化的有机结合。新疆的大部分回族都是从陕西、甘肃、宁夏迁居来的，长期与新疆的汉族、维吾尔族、哈萨克族等多民族居住。回民饮食文化的历史悠久，回族饮食已经发展成了一个有自身特色的清真菜系。尤其是昌吉的回民受到了周边民族的特色饮食的影响，将回民小吃融汇了不同的文化，推陈出新。昌吉的回民在清真饮食中吸收了本地其他民族的优秀饮食文化，比如维
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吾尔族的拉条子、抓饭、薄皮包子、烤包子等，哈萨克族的奶茶、熏马肉、熏马肠等。4.快速发展的经济经济是基础，同样昌吉的美食旅游也离不开经济发展这一基础。昌吉市被中国物流协会、自治区交通厅、中国物流投资融资联盟授予“丝绸之路经济带新疆核心区物流实验基地”，“丝绸之路经济带新疆区域论坛”的永久性会址。2014年昌吉市实现地区生产总值339.7亿元，增长16%，城镇居民人均可支配收入22830元，增加2446元。昌吉人均收入水平的提高，也促进了人们对美食旅游的动机形成。经济的持续发展为昌吉的美食旅游奠定了基础，更有利于基础设施的建设以及周边环境的改造，更好的发展回民美食文化。（三）昌吉美食旅游存在的问题1.品牌有待提升品牌是具有经济价值的无形资产，对于美食旅游来说，美食品牌就是来表现其差异性的。昌吉的回民小吃虽然有周边地区知名的品牌，但是在品牌的开发方面仍然缺乏经验。虽然昌吉的回民小吃街将各个回民小吃聚集在一起，但是缺乏运营方式的品牌化管理。另外，相关的品牌开发意识较差，品牌开发人员较少、素质不高以及品牌建设缺乏个性等因素造成了昌吉回民小吃品牌的总体竞争力不够强。也正是因为这些原因，昌吉回民小吃仅仅在周边出名，而无法走向全国。
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2.宣传力度不够由于新疆整个地区对美食旅游的开发不够深入，昌吉市的美食旅游资源开发与观光旅游资源相比较低，对于美食旅游资源的重视程度不够。这在一定程度上影响了昌吉美食旅游的宣传、研究及开发。昌吉市应该通过对本地回民美食的历史文化、特点、民族习俗及文化内涵进行发掘，加大对昌吉回民美食的宣传并在宣传手段上采取多样的方式进行宣传推广。3.经营过于分散新疆的美食普遍存在行业标准不统一的问题。昌吉的回民小吃不能够达到大部分都好吃的标准，因为对于小吃的做法、食材、用量等方面并没有一个清楚的界定。并没有人专门去研究怎样能做出最好的回民小吃，这样也影响了回民小吃的质量以及旅客的美食旅游体验。除了昌吉小吃街将回民特色小吃聚集到一处以外，其他的小吃经营都很分散，不能为美食旅游者提供便利。4.特色不够突出从就餐环境上来说，人们的饮食已经不仅仅是为了生存和填饱肚子，人们更需要的是追求吃饭的环境、服务以及方便化。所以这就要求餐厅需要更多的硬件设施，同时对于回民特色小吃来说，要为消费者提供一个富有回民特色的环境和服务，在装修风格上突出文化主题，在员工的服饰上统一定制回民服装，更能给人以整齐的印象，让游客及美食爱好者有更舒适的美食旅游体验。7
四、“舌尖上的昌吉”美食之旅主题活动策划方案（一）策划活动主题主题：品在美食街，享在昌吉城俗话说“民以食为天”，人类生存中最重要的部分就是饮食。本次的美食之旅主题活动通过美食创意比赛的方式，从周边各地召集众多的美食爱好者以及专业的美食家，在比赛过程中大家互相分享美食，将回民美食的创意创新带到比赛中来，体会昌吉回民美食的特色，并且通过进行一些有趣的活动，让大家在享受美食的同时，更能体会到美食带给我们的乐趣。通过发动经普查核实资格并统一“挂牌”的昌吉市多家清真饭店和上规模清真餐饮店、小吃特色店的积极参与，以美食节开幕式、美食展览、回民美食创意大赛及吃货大比拼等活动为主题，努力塑造昌吉回民餐饮品牌，打造一场回民特色的美食盛宴。（二）策划方案设计1.策划活动的背景2008年9月由世界饮食类图书大奖赛组委会和全球唯一的中华美食数字电视卫星频道联合拍摄——《丝绸之路上的美食》大型系列美食专题节目，沿新疆古丝绸之路北线，围绕塔克拉玛干大沙漠，由乌鲁木齐－吐鲁番－库尔勒－阿克苏－喀什－和田－塔克拉玛干沙漠－库尔勒－乌鲁木齐。这个美食节目吸引了众多美食爱好者来到新疆品尝美食，越来越多的人被新疆的独具特色的美食所吸引。而昌吉8
作为丝绸之路上的重镇，昌吉回民小吃也受到了众多的关注。美食文化邀请美食节目组来到昌吉拍摄相关的回民小吃故事以及美食活动，不仅能够吸引更多的美食爱好者来品鉴回民小吃，还能更好地宣传昌吉的回民美食文化，让更多的人享受到昌吉回民小吃的魅力。另外，旅游局联合旅行社在美食节期间推出美食旅游路线，周边游客可以一边感受昌吉这座城市的繁荣，一边感受民族风情和美食。2.策划活动的目的举办这次美食文化节主要目的是针对周边的游客，能够在闲暇时间放松下来，感受回民美食所带来的魅力和享受，重新从心去理解美食对于调节生活，陶冶情操的意义，去学会真正地享受美食，并从中找寻到美味及趣味所带来的快乐。同时鼓励游客充分能参与其中，一起分享美食，体会回民美食带来的独特味觉享受。通过美食节的举办，也促进昌吉回民餐饮业的交流，促进昌吉回民餐饮业与旅游业的综合发展，宣传回民文化的同时也宣传了回民饮食。（三）策划活动的内容本次美食文化节主题是品在昌吉城，享在美食街。拟定活动时间在2016年5月1日-2016年5月3日（为期三天），活动将在昌吉回民小吃街进行，以周边游客以及美食爱好者为活动参与对象。商家促销方案：系列活动一：消费送大礼。所有参与这次美食节活动并留下联系方式的消费者，待活动结束后，参加活动的商家提供1-2名消费者的9
名单及电话，我们将收集的所有信息汇总并通过随机抽取的方式，抽取一名消费者获得iphone6sPlus手机一部。这样大大增加了活动的参与性。系列活动二：每天一道特色菜品9.9元促销。小吃街的商家每天都推出一道9.9特价小吃，这样不仅能够迎合消费者想占便宜的心理，同时还能够吸引消费者在店内进行其他的消费。这样就会吸引更多游客及美食爱好者前来品尝。系列活动三：再次消费获现金代金券。当消费者在一家小吃店消费后，商家将给与适当金额的代金券，并且详细说明代金券的使用时机及使用方式等。不仅让消费者感受到价格的实惠，同时也吸引消费者二次到店消费。系列活动四：天天抢红包。由小吃街的商家联盟建立微信公众号，消费者可以通过关注微信实时了解美食节的情况，同时，商家将在不同时段为消费者推送支付宝红包口令，消费者可以通过在支付宝填写口令抢到5-50元的现金红包以及优惠券。另外，参与到美食节现场的游客及美食爱好者也可以在现场关注公众号，并转发美食节实况到朋友圈，即可获得更高的50-100现金红包及代金券。1.2016年5月1日，美食文化节开幕式及美食展览内容：开幕式将在回民小吃街的花儿舞台上举行，先由承办单位介绍今年美食文化节的情况，邀请旅游局局长为美食节剪彩，由餐饮企业、旅游企业进行现场技艺表演。开幕式中邀请新疆本土的歌手以
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及舞者进行表演，同时还有独具特色的回族花儿舞台，展现具有民族特色的山曲儿以及回族舞蹈。开幕式结束后开始美食展览，回民小吃街的各个饭馆将其特色小吃放在店门口展览，供游客及美食爱好者试吃和购买。另外，在回民小吃街外也招募其他回民商家进行展览。将小吃街前的空间与市内多家餐饮企业合作，变成美食体验区，并且在活动期间集中推出某一主题美食体验。通过利用相应的空间，与美食网站、杂志、报纸、等媒体联合，以图片、文字、器皿等形式让游客及美食爱好者全面了解昌吉市餐饮业的历史文化及发展现状。美食展览的现场设设置、回民美食区、回民特色小吃区、回民文化照片墙、回民美食新品试吃区，促进本土餐饮企业的联合与发展。2.2016年6月2日，回民美食创意大赛、吃货大比拼内容：以回民美食创意为主题设置比赛，作品不限食材、不限烹饪方式，由优秀的品牌回民商家作为选手进行比赛。创意大赛要求选手将任意的回民小吃进行创新，由报名参加此次活动的美食爱好者和游客作为大众评审，为每一道特色菜肴投票，票数最多的为最终的优胜者。如果出现平局的情况，那么由主办方定出美食主题，选手可根据所给出的主题尽情发挥，并在有限的时间内完成这个项目。最后，又大众评审再次投票打分，选出最终的优胜者。吃货大比拼是以吃为主题，为美食爱好者设计的游戏。第一轮在规定的时间内，看谁能吃最多的油炸糕，并且选出优胜者。第二轮，
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主办方提供最辣、最酸、最甜、最苦的食物，参赛者将挑战自己极限，比谁吃的多。第三轮，参赛者带着自己的朋友，蒙上双眼，品尝各种美食，并说出其是什么美食。在比赛中，每一轮的优胜者都能够获得由主办方提供的回民小吃街500元代金券。3.2016年5月3日，美食文化节闭幕式内容：昌吉市“十大美食名店”评选。由“昌吉州民宗委”根据各大清真饭店、餐饮企业的经营规模、就餐环境、服务水平、菜品质量等因素，评选出十大美食名店，以发挥出示范作用；昌吉“十大特色小吃”评选。本届美食节特推出“昌吉十大小吃”的发布，并在美食节闭幕式当天向广大消费者进行小吃的展示，同时，美食节组委会将邀请专家和评委对特色小吃进行评选，最终选出最具有代表性的一个小吃，颁发荣誉证书；“美食家”评选。凡是参加本次美食节活动消费的顾客，可以在小吃街任意的回民小吃店消费，并且得到消费积分卡，最后闭幕式的活动结束，将评选出消费金额最高的十位，并且为他们奖励数额不等的奖金。“幸运吃货”的评选，凡是参加美食节的游客及美食爱好者都可以参与到抽奖中来，将所有的参与者进行随机编号，并且现场抽奖，抽出五名幸运儿，分别获得千元奖金、以及回民小吃街的店铺代金券等优惠。闭幕式最后将对美食文化节的圆满举办做一个总结，同时对美食节期间的各类比赛活动进行评选，为最终的优胜者颁发奖项并给与奖励。最后，凡是在美食节闭幕后的一个星期当中消费的游客和美食爱
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好者，都能享受到昌吉周边景点的八折优惠。不仅仅吸引了游客和美食爱好者来品尝昌吉回民小吃，同时也带动了周边景点的发展，促进了昌吉旅游业的繁荣。4.昌吉美食一日游路线介绍美食节期间推出的美食旅游路线（城市一日游)：昌吉州博物馆--昌吉恐龙馆--滨湖河中央公园--回民小吃街首先，来到昌吉州博物馆先是看到融合了汉族与回族的建筑风格，古朴典雅又不失大气恢弘。这里不仅展现了昌吉的历史文化和城市发展，还凸显了昌吉浓厚的文化底蕴。接着来到昌吉恐龙馆，呈现在眼前的是简洁的设计感与现代的艺术感结合的建筑，在这里参观新疆地区发掘的亚洲最大的恐龙，在娱乐互动中了解更多关于恐龙的科普知识。从恐龙馆出来就到了滨湖河中央公园，这里绿化面积达到百分之五十，放眼望去一派生机。在这里不仅可以观看到整个滨湖河的中央景观，还有供市民休闲的娱乐区放松身心。最后，到达最终的目的地--昌吉回民小吃街。它集中体现了昌吉回民的地域文化、饮食文化和旅游文化，集餐饮区、文化休闲区、旅游购物区为一体。在这里可以自由参观小吃街的回民特色建筑，感受回民文化和品尝回民美食，也可以观看回民花儿舞台的表演，购买旅游纪念品等。
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五、美食之旅活动策划推广（一）标识和口号的设计
以上是为美食文化节策划的设计LOGO，以昌吉回民小吃街的前门建筑形状为背景，代表回民建筑风格，用黑白漫画的风格更具有复古的历史感以及颠覆以往美食标识的创新意义。同时，小吃街作为昌吉的名片，看到这个标识就能联想到昌吉的回民小吃。另外LOGO下的文字“品回民风情”简洁的概括了这次美食文化节的主题。整个LOGO准确的表达了此次美食节的时间和活动地点，古色古香的小吃环境也吸引更多游客及美食爱好者前来品鉴。本届美食文化节的口号是“品在美食街，享在昌吉城”。意在表示本届美食节在昌吉的小吃街进行，同时在整个昌吉市都能享受到独特的回民餐饮文化，与大家一同分享昌吉的回民美食。（二）营销手段宣传手段：一是大众媒体的宣传，综合运用电视、广播、报纸杂志、网络、微博、微信等进行全面立体的宣传。尤其是通过短信群发、微信朋友圈分享、微博公众号转发的方式散播消息。二是联合“丝绸14
之路上的美食”节目配合报道美食节实况，同时在活动之后进行详尽的报道，推出相应的纪录片。三是和各个回民小吃饭馆、清真饭店进行合作，推出比赛所创新的菜谱，同时进行优惠活动的宣传。四是在商场、公交站等小众媒体张贴海报、发宣传单印制美食节广告彩页随晚报附送、放置美食节宣传广告牌。宣传周期可分为六个阶段，其中第一阶段：以招募人员为起点到启动仪式之前，作为宣传的第一个阶段。该阶段主要对活动本身进行宣传，一方面辅助招募参赛者，另一方面引起观众的关注。宣传的方式主要有各种媒体的报导、网络的宣传、各种实体广告等。第二阶段：以启动仪式为起点到初赛开始之前，作为宣传的第二个阶段。此时除了对启动仪式进行直播以外，对选手准备也要展开记录式的报道。第三阶段：对初赛进行现场直播，同时传到各大网站，电视台进行宣传。第四阶段：对主题赛进行直播宣传。第五阶段：对“吃货趣味赛”进行直播宣传，同时各个回民小吃饭馆、清真饭店进行优惠活动宣传。第六阶段：对创意赛进行直播宣传以及对后续活动的总结。
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参考文献
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健康饮食主题活动方案1【活动目标】1、能干稀搭配地选择早餐，知道吃好早餐的重要性。2、培养每日吃早餐的良好习惯。【活动准备】1、面包、牛奶、蛋、豆浆、稀饭等常见早餐食物。2、天线宝宝(丁丁、拉拉)布偶，《营养早餐》电子图片。3、自助餐：各类干稀早餐食物、餐具。餐厅环境布置、音乐磁带。【活动过程】1、布偶情景对话，激发幼儿兴趣。丁丁：哎呀，我今天好难受呀!拉拉：你怎么了?早上都吃了些什么呀?丁丁：我今天早上吃了一块大面包!呃……呃……(打嗝)拉拉：真是奇怪，今天我也很难受，早上因为快迟到了，只喝了一杯牛奶就来幼儿园了。
丁丁、拉拉：这是什么原因呀?为什么会这样?(设疑)2、提问：你们会不会难受呀?(不会)那你们早上都吃了些什么呢?3、幼儿回答，教师一一出示幼儿所说的食物。4、引导幼儿将出示的各种食物按干稀分类。通过观察、比较、分类，发现食物这些可以分成“干”“稀”两类。5、讨论解疑：为什么丁丁和拉拉会难受呢?结合生活经验理解科学早餐的基本搭配方法――干稀搭配。6、欣赏活动：营养早餐。(1)知道早餐的食物很丰富，可以有许多种的“干稀”搭配方法，还可以在早餐后吃一点水果，均衡营养。(2)师生讨论、总结：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才会身体健康。7、品尝、交流：自助餐。在柔和的音乐声中，幼儿根据干稀搭配原则，自由选择“自助早餐”。8、活动延伸：家园配合，在日常生活中，帮助幼儿形成每天吃早餐的健康意识，并与幼儿一起合理搭配营养早餐。健康饮食主题活动方案2【活动目标】1、知道人体需要各种不同的营养。2、通过故事，懂得只有又吃蔬菜，又吃荤菜，才有利于身体健康和生长发育。3、养成不挑食的好习惯。【活动准备】三只小熊的图片。【活动过程】1、教师出示三只小熊图片，引起幼儿观察，提问：这三只小熊一样吗?什么地方不一样?(颜色、胖瘦不一样。)你知道他们为什么会有的胖，有的瘦吗?2、教师操作图片讲述故事。3、组织幼儿讨论。
◎白熊为什么会那么胖?(因为它不吃蔬菜，只吃肉。)◎黄熊为什么会那么瘦?(因为它只吃蔬菜，不吃肉。)◎为什么大家都夸棕熊漂亮呢?(因为它不挑食，身体不胖不瘦。)◎你愿意做哪只小熊呢?为什么?◎怎样才能像棕熊那样漂亮呢?教师小结：大家都想做漂亮的小棕熊，那你们就要像小棕熊一样，又吃蔬菜，又吃肉，这样身体才健康。结合三只小熊，我另外请了三个胖瘦不一的宝宝，我想这样更利于宝宝们直观的了解胖和瘦，同时对于挑食的、瘦瘦的宝宝来说更是一次直接的教育，所以效果比预期的好。【活动反思】我班有好多孩子有挑食的现象，他们主要是不喜欢吃蔬菜，而且饭也吃的很少，在家也这样。通过这次活动以后，当天吃饭时，就有孩子吃蔬菜了，而且还一口菜一口饭吃得很好。最可喜的是夏语晴小朋友还很快吃完了自己的一份饭菜呢?为了让他们天天如此，我特地在班里表扬了他们，让他们继续发扬下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃饭时经常提醒他们，以表扬、鼓励的形式，让他们养成不挑食的好习惯。健康饮食主题活动方案3【活动目标】.根据健康饮食金字塔的建议选择食物。.进一步养成均衡饮食的习惯。【活动准备】.《鼠爸爸去买菜》幼儿用书或电子书第22-23页。.值日生记录每天在幼儿园吃的食物。【活动内容】形式：集体1、出示幼儿用书或电子书第22页，告诉幼儿鼠妈妈已经把食物变成了美味的饭菜。向幼儿提问：?鼠妈妈煮了什么?(冬瓜鱼尾汤、肉片炒菜、西红柿炒蛋)?用了什么材料?(冬瓜、鱼、猪肉、菜、蛋、西红柿)?你认为这些饭菜有营养吗?为什么?(自由回答)
2、出示幼儿用书或电子书第23页，与幼儿复习健康饮食金字塔上的食物种类，向幼儿提问：
?这个金字塔是什么形状的?(三角形)?哪一层的食物要吃得最多?(底层)?哪一层的食物要吃得最少?(顶层)?鼠妈妈做菜的材料属于健康饮食金字塔的哪一层?请指出来。3、出示值日生的食谱记录，大家一起来看看这些食物属于健康饮食金字塔中的哪一层，是否符合金字塔的原则。评价?在生活中，能逐渐遵守健康饮食金字塔的原则。活动建议：?让幼儿周末在家里记录自己每天吃过什么，第二天回幼儿园汇报，看看属于健康饮食金字塔上哪一层食物，是否符合健康饮食金字塔的原则。健康饮食主题活动方案4教学目标：1、帮助幼儿了解各种食物的营养价值。2、通过情景创设、故事让孩子了解健康饮食的重要性。3、帮助幼儿形成健康饮食的习惯。4、知道人体需要各种不同的营养。5、初步养成良好的卫生习惯。教学重难点：1、让幼儿了解身体需要多种营养，不挑食才健康。2、了解各种食物的营养价值。教具准备：1、相关课件2、手偶3、幼儿课前准备的食物贴4、班级互动墙面我们爱吃的食物大表教学过程：
一、组织教学：音乐律动《坐姿歌》
二、导入新课：
小朋友们，今天我们班来了两位小客人，(出示手偶)他们一个叫壮壮，一个叫小小。小朋友你们说一说他们长得什么样?知道为什么壮壮这么壮，而小小这么小吗?
他们之间还有一个小故事，现在让老师讲给小朋友听好吗?
故事：(出示手偶壮壮)我叫壮壮，什么东西都爱吃，爱吃萝卜、西红柿、白菜，还爱吃苹果、香蕉，爱吃好多东西，你们看!我长得壮壮的。(出示手偶小小)他叫小小，他看到萝卜摇摇头，说我不爱吃;看到西红柿又摇摇头，说我不爱吃;好多蔬菜都不吃，苹果不爱吃，香蕉不爱吃，人长得很瘦小，而且总生病。
结合故事内容，提出问题：壮壮长得这样壮，说一说他爱吃什么?小小长得很瘦小，是因为什么?你们要想身体棒，怎么办呢?引导幼儿知道想要身体棒，就要吃各种食物。
健康饮食主题活动方案1【活动目标】1、能干稀搭配地选择早餐，知道吃好早餐的重要性。2、培养每日吃早餐的良好习惯。【活动准备】1、面包、牛奶、蛋、豆浆、稀饭等常见早餐食物。2、天线宝宝(丁丁、拉拉)布偶，《营养早餐》电子图片。3、自助餐：各类干稀早餐食物、餐具。餐厅环境布置、音乐磁带。【活动过程】1、布偶情景对话，激发幼儿兴趣。丁丁：哎呀，我今天好难受呀!拉拉：你怎么了?早上都吃了些什么呀?丁丁：我今天早上吃了一块大面包!呃……呃……(打嗝)
拉拉：真是奇怪，今天我也很难受，早上因为快迟到了，只喝了一杯牛奶就来幼儿园了。
丁丁、拉拉：这是什么原因呀?为什么会这样?(设疑)2、提问：你们会不会难受呀?(不会)那你们早上都吃了些什么呢?3、幼儿回答，教师一一出示幼儿所说的食物。4、引导幼儿将出示的各种食物按干稀分类。通过观察、比较、分类，发现食物这些可以分成“干”“稀”两类。
5、讨论解疑：为什么丁丁和拉拉会难受呢?结合生活经验理解科学早餐的基本搭配方法――干稀搭配。
6、欣赏活动：营养早餐。(1)知道早餐的食物很丰富，可以有许多种的“干稀”搭配方法，还可以在早餐后吃一点水果，均衡营养。
(2)师生讨论、总结：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才会身体健康。
7、品尝、交流：自助餐。在柔和的音乐声中，幼儿根据干稀搭配原则，自由选择“自助早餐”。
8、活动延伸：家园配合，在日常生活中，帮助幼儿形成每天吃早餐的健康意识，并与幼儿一起合理搭配营养早餐。
健康饮食主题活动方案2【活动目标】1、知道人体需要各种不同的营养。2、通过故事，懂得只有又吃蔬菜，又吃荤菜，才有利于身体健康和生长发育。3、养成不挑食的好习惯。【活动准备】三只小熊的图片。【活动过程】1、教师出示三只小熊图片，引起幼儿观察，提问：这三只小熊一样吗?什么地方不一样?(颜色、胖瘦不一样。)你知道他们为什么会有的胖，有的瘦吗?2、教师操作图片讲述故事。3、组织幼儿讨论。◎白熊为什么会那么胖?(因为它不吃蔬菜，只吃肉。)
◎黄熊为什么会那么瘦?(因为它只吃蔬菜，不吃肉。)
◎为什么大家都夸棕熊漂亮呢?(因为它不挑食，身体不胖不瘦。)
◎你愿意做哪只小熊呢?为什么?
◎怎样才能像棕熊那样漂亮呢?教师小结：大家都想做漂亮的小棕熊，那你们就要像小棕熊一样，又吃蔬菜，又吃肉，这样身体才健康。结合三只小熊，我另外请了三个胖瘦不一的宝宝，我想这样更利于宝宝们直观的了解胖和瘦，同时对于挑食的、瘦瘦的宝宝来说更是一次直接的教育，所以效果比预期的好。
【活动反思】
我班有好多孩子有挑食的现象，他们主要是不喜欢吃蔬菜，而且饭也吃的很少，在家也这样。通过这次活动以后，当天吃饭时，就有孩子吃蔬菜了，而且还一口菜一口饭吃得很好。最可喜的是夏语晴小朋友还很快吃完了自己的一份饭菜呢?为了让他们天天如此，我特地在班里表扬了他们，让他们继续发扬下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃饭时经常提醒他们，以表扬、鼓励的形式，让他们养成不挑食的好习惯。
健康饮食主题活动方案3
【活动目标】
.根据健康饮食金字塔的建议选择食物。.进一步养成均衡饮食的习惯。【活动准备】.《鼠爸爸去买菜》幼儿用书或电子书第22-23页。.值日生记录每天在幼儿园吃的食物。【活动内容】形式：集体1、出示幼儿用书或电子书第22页，告诉幼儿鼠妈妈已经把食物变成了美味的饭菜。向幼儿提问：?鼠妈妈煮了什么?(冬瓜鱼尾汤、肉片炒菜、西红柿炒蛋)?用了什么材料?(冬瓜、鱼、猪肉、菜、蛋、西红柿)?你认为这些饭菜有营养吗?为什么?(自由回答)2、出示幼儿用书或电子书第23页，与幼儿复习健康饮食金字塔上的食物种类，向幼儿提问：?这个金字塔是什么形状的?(三角形)?哪一层的食物要吃得最多?(底层)?哪一层的食物要吃得最少?(顶层)
?鼠妈妈做菜的材料属于健康饮食金字塔的哪一层?请指出来。
3、出示值日生的食谱记录，大家一起来看看这些食物属于健康饮食金字塔中的哪一层，是否符合金字塔的原则。
评价?在生活中，能逐渐遵守健康饮食金字塔的原则。活动建议：?让幼儿周末在家里记录自己每天吃过什么，第二天回幼儿园汇报，看看属于健康饮食金字塔上哪一层食物，是否符合健康饮食金字塔的原则。健康饮食主题活动方案4教学目标：1、帮助幼儿了解各种食物的营养价值。2、通过情景创设、故事让孩子了解健康饮食的重要性。3、帮助幼儿形成健康饮食的习惯。4、知道人体需要各种不同的营养。5、初步养成良好的卫生习惯。
教学重难点：1、让幼儿了解身体需要多种营养，不挑食才健康。2、了解各种食物的营养价值。教具准备：1、相关课件2、手偶3、幼儿课前准备的食物贴4、班级互动墙面"我们爱吃的食物"大表教学过程：一、组织教学：音乐律动《坐姿歌》二、导入新课：小朋友们，今天我们班来了两位小客人，(出示手偶)他们一个叫"壮壮"，一个叫"小小"。小朋友你们说一说他们长得什么样?知道为什么壮壮这么"壮"，而小小这么"小"吗?他们之间还有一个小故事，现在让老师讲给小朋友听好吗?故事：(出示手偶壮壮)我叫"壮壮"，什么东西都爱吃，爱吃萝卜、西红柿、白菜，还爱吃苹果、香蕉，爱吃好多东西，你们
看!我长得壮壮的。(出示手偶小小)他叫"小小"，他看到萝卜摇摇头，说我不爱吃;看到西红柿又摇摇头，说我不爱吃;好多蔬菜都不吃，苹果不爱吃，香蕉不爱吃，人长得很瘦小，而且总生病。
结合故事内容，提出问题："壮壮长得这样壮，说一说他爱吃什么?""小小长得很瘦小，是因为什么?""你们要想身体棒，怎么办呢?"引导幼儿知道想要身体棒，就要吃各种食物。
三、播放幻灯片，观看日常生活视频片段。
1、结合实际生活，出示一段日常生活视频片段。视频主要内容为：一位妈妈到幼儿园接孩子回家，经过超市，孩子哭闹着，要去买零食。孩子回到家后，只吃零食不吃饭。
幼儿园健康饮食活动方案1活动目标：1、了解合理的营养结构。2、为自己设计营养食谱。3、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。4、初步养成良好的卫生习惯。活动准备：准备制作营养食谱的纸笔人手一份自制健康印章一枚，图案为太阳或灯泡活动过程：(一)我最喜欢吃我们小朋友都以自己喜欢吃的东西，要是让你随便吃，您能吃多少?幼儿自由发言，可适当引导，如你喜欢吃冰激凌吗?你能吃下多少?
你喜欢吃巧克力，炸鸡腿，糖醋排骨吗?(二)营养宝塔1、小朋友吃想吃很多很多喜欢的东西，这样合适吗?哪些东西应该多
吃，哪些应该少吃?2、教师出示挂图。每天应该吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应
该多吃，上面的东西应该少吃。3、吃的最多的应该是什么?(米饭，馒头，面包和面条，还有玉米，
土豆和蕃薯，这些粮食做的食品可以让我们有力气)4、可以吃的第二个多得是什么?(蔬菜水果也要多吃一些)5、比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?(牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一
些，可是不能吃的太多)6、吃的最少的应该是什么?(巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该
少吃)(三)我的营养食谱1、看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一
个劲的吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。2、我们为自己设计一分健康食谱好吗?3、将纸折成三折，使它看起来象菜单。把早餐食谱(如水果，牛奶馒
头)画在第一面，把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。4、折拢食谱在封面处美化装饰5、选取几则比较典型的食谱，引导幼儿讨论他们设计的是否合理，
是否有利于健康。经大家检验合格后教师在食谱封面加盖健康印章。6、我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站，欢迎大家经常光
顾，使自己永远健康。活动反思：
吃饭，一个很简单的问题，简单得让我们忽略了对它的关注。其实，一个简单的问题其实是很复杂的。
通过讲解健康饮食一课，我认真查看了学生的“一日三餐”记录表，我发现我们的孩子好多都“不会吃,尤其是早餐，大多是在外面吃点面条或者买个小饼，有的孩子根本就不吃早餐。说是妈妈没有时间给做，让带钱自己买。孩子就自由支配这点早餐钱了，省下来买一些小食品吃。比如什么“拉条”啦，唐僧肉等。不卫生不说，更谈不上营养。有的孩子嫌早餐不可口干脆不吃，还有的孩子在课间偷偷地啃两口面包算是“早餐了。
孩子们不会吃，责任不在孩子，更多的责任在于家长、现在的家长怎么就弄不明白挣钱是为什么?工作是为什么呢?除了实现自身价值外，不就是为了孩子能生活好点吗?不是为了让下一代健康成长吗?关注一下自己孩子的健康吧，学会疼孩子吧，不要认为只要有钱，就是疼孩子，肯德基少吃点吧，不要把吃肯德基作为对孩子的奖励。
对于孩子不会吃，学校也有一定责任，作为教育者，需要我们关注的不仅仅是学生的成绩，分数，我们还要关注学生的饮食，关注学生的健康。幼儿园健康饮食活动方案2
教学目标：1、教育学生认识什么是食物中毒。2、使学生了解食物中毒的危害，同时让他们了解如何防止食物中毒。教学重点：
让幼儿理解食物中毒的危害。教学难点：通过图片、视频等教学材料，让幼儿知道如何防止食物中毒。教学准备：食物中毒视频;有毒植物和动物图片。教学过程:1、导入：今天，我们要一起学习与大家健康有关的内容，食物中毒的防治。2、组织观看有关食物中毒的视频。师：“有谁见过因食用不洁食物而生病的人?他们有什么症状?夏天天气炎热，各种病菌繁殖很快，这时候人如果吃了被细菌污染的食物，就会的痢疾、霍乱、伤寒等病。这种食物中毒叫做细菌性食物中毒。你们有没有注意到，爸爸妈妈上街买蔬菜的时候，一定要问一下：‘最近有没有喷农药?’这是为什么呢?”幼：“蔬菜上有农药，会使人中毒!”师：“是啊!蔬菜上沾有残留的农药，同样也能使人中毒，这种中毒叫化学性食物中毒。还有一些人因吃了有毒的动植物，结果差点送了命。我们外出游玩时要特别注意，凡色彩鲜艳的蘑菇，基本上都含有毒素，绝对不能食用，大家记住了!”师：“河豚鱼的肉确实很鲜美，可是它的血、卵都有剧毒。这种有毒
的动物是不能吃的。我们知道了有毒的动植物也不能吃，吃了就会中毒。这种中毒叫做有毒的动植物食物中毒。
凡是食物中毒，对人体的健康损伤都是很大的，轻的可损伤肠、胃，严重的还会损伤肝、肾等器官，有的还可能留有终身的病根――后遗症。因此，我们要在日常生活中严防食物中毒。怎样才能防止食物中毒呢?哪位小朋友知道?”幼：“吃饭前要洗手生;不买过了保质期或者“三无”的食品，烧菜时要烧熟、煮透。”师：“大家讲得都很好，为了大家的身体健康，要严防食物中毒。一但有人中毒了，要让他大量喝盐开水、浓茶，或叫他抠自己的喉咙使食物吐出来，并赶快去医院。”
小结：大家要注意食品卫生，拥有一个健康的身体。幼儿园健康饮食活动方案3
活动目标：1、教育孩子认识什么是食物中毒。2、使孩子认识食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。3、初步了解食物中毒的小常识。4、初步培养幼儿的安全意识，提高自我保护能力。活动准备：食物中毒情景表演、演示。活动重难点：重点：引导孩子知道病从口入，教育他们有正确的饮食习惯。
难点：用自己的话能叙述自救方法。活动过程：1、导入语：看小朋友表演：一包膨化食品。(1)师：今天，老师要请小朋友来看一个表演，看看有谁，在干什么?后来怎么样了?(2)幼儿观看一小朋友表演，内容大致如下：小朋友手里拿着一包膨化食品，说：“我今天在商店里买了一包膨化食品。”然后，打开食品袋吃这包食品，接着假装肚子痛。(3)引导幼儿讨论：师：这位小朋友怎么了?是什么原因造成肚子痛和不舒服的?让幼儿根据自己的经验发表自己的观点。幼儿：吃了这包食品就肚子痛了。幼儿：老师，我有一次吃了一个烂苹果，后来也肚子痛的，还拉肚子了呢。小结：看来小朋友都有过这样的经历，想不想知道为什么会这样啊?2、物中毒有哪几种呢?师逐一介绍(1)夏天，天气炎热，各种病菌繁殖最快，这时候人如果吃了被细菌污染的食物，就会得痢疾、霍乱、伤寒等病。这种中毒叫细菌性食物中毒。(2)中毒还有化学性的食物中毒。如：吃了沾有残留的农药的蔬菜就
标题：健康饮食，快乐成长活动背景：部分同学经常不吃早餐，甚至午餐也经常性的吃饼干、快餐面。活动目的：通过本次活动，引导学生理解和关注饮食卫生，饮食营养和饮食心理，学会如何安全选购食品，合理搭配营养，能够适当调节饮食心理，进行健康饮食。活动准备：1、排练小品《30年后》2、搜集有关饮食方面的资料3、会场布置4、准备些糖果活动过程：活动时间：2013年7月11号活动地点：4#301教室活动主持人：甲，乙参与者：xxxx班全体同学指导老师：XX老师活动基本程序：主持人：民以食为天，食为生活之源，“健康饮食，快乐成长”主题班会正式开始。请欣赏小品《30年后》。（让同学们知道“不吃早餐的危害”）主持人：看完小品，对于不吃早餐的危害，我这里做一个小结。幻灯片：一、对大脑的危害。虽说脑组织的重量只占人体重的2－3%，但脑的血流量每分钟约为800毫升，耗氧量每分钟约为45毫升，耗糖量每小时约为5克。青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。如血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。
二、对消化系统的危害。正常情况下，头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好吃早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。
三、造成动脉硬化且更易导致肥胖。有不少青少年学生是怕长胖而不吃早餐的。这种做法毫无科学道理。人体对热量的需求是有标准的，不吃早餐，势必加大中、晚餐的进食量。而晚餐后一般运动量较小，更容易造成脂肪积累而导致肥胖。另外，长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，导致血管硬化。
四：让你反应迟钝：早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。
五：慢性病可能“上”身：不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的工作，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病。
六：肠胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。
七：便秘“出笼”：在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便；若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。
八：会让你更靠近肥胖族：人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。
主持人：同学们有何感想。
同学：各抒己见
主持人：同学们都说的很好，希望大家以后足够重视吃早餐
主持人：接下来我们做些小测试，测测你的饮食习惯是否健康，请同学们拿出笔和纸计算自己的得分。
幻灯片：
在下列16个问题中，每个问题有3种答案：
A.经常吃，即几乎每天都吃，2分。
B.吃，即一般一周或两周吃一次，1分。
C.很少吃或不吃，即一个月内偶尔吃一次或基本不吃，0分。
1、你是否吃水果？2、你吃绿叶或十字花科蔬菜，如菠菜、洋白菜、甘蓝、菜花或西兰花吗？3、你吃莴笋、西红柿吗？4、你在一天中是否喜欢将新鲜水果、干果和罐装水果作为零食？5、你喜欢吃全麦面包或杂粮吗？6、你喜欢吃黄色或红色的蔬菜，如胡萝卜或辣椒吗？7、你常吃豆类食物，如大豆、豌豆或扁豆吗？8、你常用洋葱、大蒜或草药作为调味品并替代一部分食盐吗？9、你吃深海中的鱼类，如金枪鱼、三文鱼与沙丁鱼吗？10、你吃柑橘类水果，如柚子、橙子或橘子吗？11、你将瓜子、花生或其他干果作为零食或放在午餐或晚餐中吃吗？12、你吃肉时会去掉肥肉，或吃大豆制品、豆类食物吗？13、你吃低脂奶类食品，如低脂酸奶或低脂牛奶吗？14、你在饭馆进餐时，点蔬菜吗？15、你在烹调时，会用葵花子油、橄榄油或豆油等植物油替代猪油？16、你饮用水果汁或蔬菜汁吗？主持人：分数在0～10分，表明你选择的食物有问题。分数11～21分，表明你所选择的食物基本是对的，但还可以做得更好。分数22～32分，表明你所吃膳食中的营养素已经相当好了，一般不必再补充维生素或保健品，希望你能够保持下去。主持人：好了涉及到健康饮食的知识还有许许多多，今天我们只能为大家介绍到这里。希望可以借这次班会的机会，让大家了解到健康饮食的重要性，能够更加注意自己的饮食习惯。从而对自己的生活产生实际帮助。本次主题班会结束。谢谢您的阅读，祝您生活愉快!
六（1)班活动目的：通过活动，引导学生认识细菌的危害，理解和关注食品卫生、饮食营养和饮食心理，学会如何安全选购食物，合理搭配营养,能够适当调节饮食心理,进行健康饮食，注意卫生保健，养成良好卫生习惯。活动准备：1、排练小品《爱吃零食的他》2、生活小调查：生活中的卫生隐患3、收集有关饮食方面的资料4、蔬菜、水果、豆类、奶类、博士等头饰.活动过程：男主持人:民以食为天女主持人：食为生活之源合:“健康饮食，快乐成长”主题班会现在开始。一、生命的无形杀手-—启思男主持人:说到零食，我们每个同学可能都有深切的体会.女主持人:是呀，谁不爱吃零食呀！那香喷喷的炸鸡腿、鲜美的薯条,还有香甜的冰激凌,哪一样不诱人啊!男主持人：你说得一点儿也没错,但这些东西也不是能随便吃的哟！你看他——
女主持人：请看小品，《爱吃零食的他》。
小品《爱吃零食的他》主要表演内容：上课时,一个男生突然肚子痛，被送到医务室.经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。男主持人：你爱卫生吗？你身体健康吗?众所周知,细菌是无处不在的。女主持人:你们知道一平方厘米有多大吗？一平方厘米就是这个白点这么大小（出示图片）男主持人：据有关资料显示每一平方厘米面积的皮肤上约有一到十万个细菌。
女主持人:这可不是骇人听闻，请听《细菌的自述》—A、B:我们是杆菌家庭，我们的家庭成员种类繁多，想要认识一下吗?请听我们家族中几个成员的自我介绍吧。A：我是伤寒杆菌,我能引起急性肠道感染病.我神通广大，我的活动区域不仅是肠道，还会跑到人的全身。如果谁得了伤寒病，会持续发烧，全身出现中毒症状，脉率组缓慢,肚子痛，肝脾肿大，还有可能伴有皮疹。B:我是变形杆菌,我的生存能力非常强.我最喜欢夏天。在夏天只要我的几个同类占领了一盆食物，放置数小时,这盆食物就是我们变形杆菌的天下，不讲卫生的人一吃，会马上引起食物中毒.同时，告诉你们一个比南瓜还要大的秘密，苍蝇、蟑螂是我的朋友，她们帮我做了许多坏事呢。C：我叫葡萄球菌，顾名思义，我和葡萄有关系，我的样子像葡萄，人们一旦进食了我葡萄球菌感染的食物，那可不得了，剧烈地呕吐、肚子疼、腹泻,就不像吃葡萄那么美了.D：我叫志贺氏菌，你们大概没听说过我的名字吧！但你们一定听说菌痢这种病了,其主要症状为发热、肚子疼、腹泻、血便、里急后重，那就是我工作的结果.
二、健康饮食三部曲——知理
(一)饮食卫生女主持人:请问，你现在有什么感受？（请2—-3名学生来说）男主持人：你们知道该怎样对付这些细菌吗？生1：我知道，要每天洗手。生2：我知道，要经常洗澡。生3:我知道,要保持环境卫生……女主持人：大家都说得很好。常言道：“病从口入，”所以我们要时刻注意.男主持人：食品关系到我的身体,影响着我们的生长。女支持人：虽然存在许多食品安全隐患，但只要把握住以下几点,相信我们能吃出快乐，吃出健康。生:按时进餐，不挑食偏食，不暴饮暴食，保护牙齿。生：人人饭前便后要洗手，饭后不做剧烈运动。生:不购买路边饮食、零食，远离疾病.生：买回家中的食物，应分类分区存放；生、熟食分开。生：天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，看其色,闻其味进行观察、辨别，避免食品中毒。生：选购食品时，不买没有商标、没有生产日期、没有保质期、没有生产厂家、包装不完整的产品。生：预防食物中毒，学会辨别蘑菇，不吃不清洁的或变质的食物，如隔餐鸡蛋和启封时间久的牛奶。生：食用蔬菜之前先浸泡,然后洗涤干净。水果洗净削皮后食用.生：餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒。饮食安全宣传员：嘿，同学们好，我是饮食安全宣传员，你们所具有的知识真让
我佩服，让我再教大家一招吧!正确洗手,一起读读.6步洗手法
第一步：掌心相对,手指并拢相互摩擦；第二步:手心对手背沿指缝相互搓擦，交换进行；第三步：掌心相对，双手交叉沿指缝相互摩擦；第四步：一手握另一手大拇指旋转搓擦,交换进行；第五步：弯曲各手指关节，在另一手掌心旋转搓擦，交换进行；第六步:搓洗手腕，交换进行。饮食安全宣传员:很好,现在我们都学会了《６步洗手法》，相信它会给让我们带来不少好处.拜拜！女主持人：感谢饮食安全宣传员，给我们带来的精彩讲解.（二)饮食营养男主持人：是的，生活中我们不但要安全饮食，也要关注饮食营养问题。女主持人:实际上，许多所谓的安全食品却属于垃圾食品，我们来看看有哪“十大垃圾食品”。十大垃圾食品-—油炸类，腌制类，加工类肉食品（肉干、肉松、香肠）,饼干类，汽水、可乐类，方便类食品（主要指方便面和膨化食品)，罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)，话梅蜜饯，冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕）,烧烤类。
男主持人：为什么叫这些食品为垃圾食品呢？让我们来听听黄俊垚同学的介绍.
指名介绍：我从网上找到这样一份资料，通常把仅仅提供一些热量、没有别的营养素的食物，或是营养成分超出人体需求量并最终在人体内变成多余成分的食品称为垃圾食品。即使是垃圾食品也并非不能吃，关键是要懂得平衡自己的营养与
热量,懂得均衡调配饮食，就可以减轻或避免垃圾食品对您的危害.要多吃蔬菜、水果、豆类、奶类等健康的、卫生的食品，要保证饮食多样化.
女主持人:今天，蔬菜、水果、豆类、奶类这一类健康食品也来到了我们主题班会现场，咱们不如来个“食品秀”，让他们自己介绍一下自身所含的营养素及对人体有什么作用，好吗?
食品秀：学生戴着头饰，上台自我表露,讲得精彩送给掌声，没有秀出自己，送给微笑。
男主持人：一场精彩的食品秀真给我们带来了及时雨。我们怎么样才能吃出健康呢?
学生自由发言。
女主持人：可是，有的同学就是有一些东西不爱吃。那怎么办呢?
班主任总结：同学们，咱们今天以生动有趣的活动形式开展了“健康饮食,快乐成长”主题班会。通过今天的活动和交流，我们知道了健康饮食，要求做到安全饮食、合理搭配营养，还要适当调节饮食心理，只有唱好这三部曲，才能使自己健康快乐地成长。老师希望同学们今后关注饮食健康问题,少吃垃圾食品，回家后，向爸爸妈妈或亲戚朋友宣传今天学到的健康饮食知识，在家里担当起家庭质检员的重任。
主持人宣布主题班会结束.
健康的生活方式，是人们获得健康的重要保证，要成为健康的人，除了要讲究和注意，衣、食、住、行的科学和卫生外，重要的还要有足够的.营养食品供给。然而，健康科学的生活方式并没有被大家所重视。现在很多孩子的饮食很不合理，偏食、挑食现象严重，从而导致营养不良身体不健康，发育期年龄越来越小等情况。因此，我们决定以"饮食与健康"为课题进行研究，让食物更好地为我们健康成长服务。
二、活动目标
1、调查了解肉食与蔬菜所含的营养成分，及儿童成长每天必需的营养成分；
2、了解偏食对儿童成长发育有怎样的影响，从而使学生知道膳食平衡有利于健康，养成不挑食的习惯。
3．培养学生的问题意识，培养从学生身边发现问题，思考问题。
三、活动准备
相关书籍及网络
四、活动过程
第一阶段：制定活动计划，确立活动目标；
第三阶段：填写常见的肉食及蔬菜所含的主要营养成分统计表，及儿童每天所需主要营养成分统计表；
第四阶段：根据上述调查情况针对儿童每天吃多少肉食和蔬菜比较合适？及偏食对儿童成长发育有怎样的影响？等问题进行综合分析，形成调查报告。
五、活动评价
回来后先在班上互评，然后选出优秀作品到电视台展示。
舌尖上的美食活动方案4篇【篇一】幼儿园舌尖上的美食活动方案舌尖上的美食堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝。糖炒栗子，就这样带着滚烫的温度，来到了我的生活里。栗子的形状有些奇怪，有的一面是平平的，而另一面却圆圆的，像一位大腹便便的将军；有的没有一个棱角，呈一个圆形，像一个吃饱的婴儿。栗子的颜色比较深。它的壳大部分是深棕色，但也有土黄、中黄的条纹夹杂在深棕色中，这些零星的条纹点缀了棕色的栗子。在栗子的顶部，有一小片黑色，这也点缀了栗子使它的颜色变得不单调了。咔的一响，栗子裂开了嘴。打开栗子，一股沁人心脾的香味扑面而来，把我裹进了这栗子中。冬日的阳光照耀着它的果肉泛着金黄色的光芒，好看极了。看着栗子，我忍不住轻轻地咬了一口。栗子的果肉嫩嫩的，甜味很浓。栗子能益气、健脾，含钙、铁、钾等多种成分。在美味的栗子后边，还有一个典故呢！糖炒栗子在宋朝时就出现了。陆游曾经写过：故都李和炒栗，名闻四方。的句子。到了清朝，炒栗子又被叫做灌象糖。所以，有一首诗是这样写的：堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝。寒火三更灯半地，门前高喊灌香糖。读了这个故事，我才知道糖炒栗子已经有一千多年的历史。色香味俱全的糖炒栗子，让我感受到了它的美味，更让我惊叹的是，它从宋代流传到了今天。中国传统饮食文化，可真是源远流长啊！【篇二】幼儿园舌尖上的美食活动方案幼儿园美食类活动方案美食亲子活动方案亲子活动是幼儿、家长与教师之间有效沟通的桥梁，由于家长的一些问题,导致亲子活动没有发挥应有的作用。下面是有幼儿园美食类活动方案，欢迎参阅。幼儿园美食类活动方案范文1亲爱的小宝贝们，亲爱的爸爸妈妈们，今年是你们第一次参加幼儿园四大传统活动之“亲子美食节”活动。你们也许听说过“低碳生活”，可你们听说过“低碳美食”吗?哈哈，本周就请爸爸妈妈们带小宝贝一起通过上网、逛图书馆等途径去寻找“低碳美食”吧!
【具体活动抢先看】活动一：“低碳美食”菜谱介绍请每位幼儿于26日(下周一)带“低碳美食”的菜谱图片来园，爸爸妈妈事先帮助幼儿介绍菜谱，开展班级菜谱介绍活动。(其中，每班征集1—2名幼儿在周一美食节开幕式上作菜谱介绍，我们将颁发奖状以资鼓励。名额有限，如需参加请向班级老师报名。)活动二：“低碳美食”亲子宣传海报制作比赛，具体制作规则如下：海报作品截止日期：xx.12.27活动三：每户家庭遵循“少油、低盐、不用添加剂、少糖、少味精”的低碳理念制作一道拿手私房菜，于28日带园幼儿集体品尝“低碳美食”。(其中，每班1户家庭)活动四：30日(周五)上午一位家长带幼儿入园开展亲子“低碳美食”体验活动，请事先安排好工作，期待您的参与!1、“低碳美食，从我家开始”承诺签名，合影留念。、每班1户家庭现场烹饪比赛——“低碳美食厨艺秀”，一名“低碳美食厨艺秀”裁判。请事先于班级老师处报名参加。、“低碳美食汇”——亲子“低碳美食”游园品尝活动。遵循“低碳美食”为主题，请幼儿自带餐具(非一次性餐具)，游园品尝中注意树立幼儿的环保意识。其中，各班特色“低碳美食”具体安排如下：蓓蓓班：水晶月亮(水饺);蕾蕾班：彩色饭团;蜜桃班：五谷丰登;西瓜班：水果甜羹活动五、低碳”美食节闭幕式1、颁奖仪式、师幼齐跳健康操宣告美食节结束幼儿园美食类活动方案范文2一、活动时间∶20XX.11.17上午8:00——10:30
二、活动地点∶XX小学幼儿园三、参加人员∶XX小学幼儿园全体师生及部分家长四、中心内容∶美食节----水饺乐五、活动目标：
1、通过水饺制作品尝会，充分发展幼儿动手能力和对家乡美食的了解。六、前期准备：
1、教师准备：1)做好环境布置。)发放告家长书，确定参与人数。)组织召开家委会会议，确定分工及运行的具体事项。)每个班级的厨具自行准备，11月17日早上到园后领取食物材料。、学校准备：1)各类美食活动的食材、环境布置材料。)召开好园级家委会会议，确定人员分工及活动期间的评比工作。六、具体安排：(一)人员安排：整体调控：易文俊总体策划：易文俊采购：食堂人员、园级家委会后勤采购人员班级管理：各班自行安排
拍照：整体：园级家委会宣传部成员、秩序维持及入园把关：保安(二)活动过程：1、8:00全体教职工及家委会成员就位，领取各班食品材料，做好各种准备工作。、8:30——10:00各班制作水饺。、10:00——10:30各班品尝自己的水饺成果。、10:30年级组长检查整理情况。、11:00活动结束，幼儿家长离园。幼儿园美食类活动方案范文3为了让幼儿了解和尊重他人的劳动，激发幼儿的劳动激情，培养幼儿的劳动意识，学习劳动技能，体验劳动生活。经家委会讨论决定将于四月中旬开展小(一)班“动巧手、做美食”亲子活动。本次活动由家长和孩子共同完成，以此来教育影响幼儿，使幼儿养成爱劳动的好习惯，懂得劳动最光荣的道理，并且品尝劳动的甜美成果，促进幼儿的身心全面发展。活动目标：通过开展包饺子、包馄饨、做寿司、包汤圆等活动，培养幼儿动手能力，加强家长与子女之间的情感交流，增加老师与家长之间的沟通机会，培养幼儿与父母或同伴共同克服困难、夺取胜利的合作精神。活动时间：暂定于20XX年4月中旬活动地点：幼儿园多功能厅参加对象：小一班幼儿和家长活动主要负责人：班主任、部分家长准备材料：第一组(馄饨皮、馅)
第二组(面粉、蔬菜汁、馅、擀面杖)第三组(糯米粉、桂花酱、白糖)第四组(海苔、工具、糯米、胡萝卜、黄瓜、香肠、肉松)调料(盐、味精、醋、鲜酱油)电磁炉、锅、勺子各三个，多功能插座，托盘，一次性手套，桌布。每户家庭自带一个碗一个勺子。活动准备工作：1、拟发活动通知。、全班家长和小朋友分成四组开展活动。第一组包馄饨，由牟子浩、陈乐宜家长任组长;第二组包饺子，由李可馨、杨沁琳家长任组长;第三组包汤圆，由叶思含、马欣然家长任组长;第四组做寿司，由王沈涛、刘澳锦家长任组长。、馄饨组成员：牟子浩、陈乐宜、吕翼晨、刘梓彤、钱奕之、徐瑞晨、陈俊彦饺子组成员：袁齐康、李可馨、李思齐、步伊凡、徐康毅、阚卓涵、杨沁琳、何岩宇汤圆组成员：叶思含、陈炫、杨梓航、虞婧怡、马欣然、李嘉艺、陆颖祺寿司组成员：王沈涛、刘澳锦、朱泓勋、朱歆韵、李翼羽、张宇恒、王雨茜、杨唐晗、活动所需材料由牟子浩、王沈涛两小朋友家长筹备。、集体品尝点心。活动流程：1、宣读本次活动的意义、介绍本次活动的流程、亲子制作
、亲子分享点心
标题：健康饮食，欢乐成长活动背景：部分同学常常不吃早餐，甚至午餐也常常性的吃饼
干、快餐面。活动目的：通过本次活动，引导学生理解和关注饮食卫生，饮
食养分和饮食心理，学会如何平安选购食品，合理搭配养分，能够适当调整饮食心理，进行健康饮食。活动打算：
1、排练小品《30年后》2、搜集有关饮食方面的资料3、会场布置4、打算些糖果活动过程：活动时间：2022年7月11号活动地点：4#301教室活动主持人：甲，乙参加者：xxxx班全体同学指导老师：XX老师活动基本程序：主持人：民以食为天，食为生活之源，“健康饮食，欢乐成长”主题班会正式起先。请观赏小品《30年后》。（让同学们知道“不吃早餐的危害”）
主持人：看完小品，对于不吃早餐的危害，我这里做一个小结。幻灯片：一、对大脑的危害。虽说脑组织的重量只占人体重的2－3%，但脑的血流量每分钟约为800毫升，耗氧量每分钟约为45毫升，耗糖量每小时约为5克。青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。如血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。二、对消化系统的危害。正常状况下，头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。其次天若不好吃早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很简单造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。三、造成动脉硬化且更易导致肥胖。有不少青少年学生是怕长胖而不吃早餐的。这种做法毫无科学道理。人体对热量的需求是有标准的，不吃早餐，势必加大中、晚餐的进食量。而晚餐后一般运动量较小，更简单造成脂肪积累而导致肥胖。另外，长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，导致血管硬化。四：让你反应迟钝：早饭是大脑活动的能量之源，假如没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲惫、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。五：慢性病可能“上”身：不吃早餐，饥肠辘辘地起先一天的工作，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类
的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病。
六：肠胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是简单造成胃炎、胃溃疡。
七：便秘“出笼”：在三餐定时状况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简洁说就是促进排便；若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。
八：会让你更靠近肥胖族：人体一旦意识到养分匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最终消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。
主持人：同学们有何感想。同学：各抒己见主持人：同学们都说的很好，希望大家以后足够重视吃早餐主持人：接下来我们做些小测试，测测你的饮食习惯是否健康，请同学们拿出笔和纸计算自己的得分。幻灯片：在下列16个问题中，每个问题有3种答案：A.常常吃，即几乎每天都吃，2分。B.吃，即一般一周或两周吃一次，1分。C.很少吃或不吃，即一个月内间或吃一次或基本不吃，0分。
1、你是否吃水果？2、你吃绿叶或十字花科蔬菜，如菠菜、洋白菜、甘蓝、菜花或西兰花吗？3、你吃莴笋、西红柿吗？4、你在一天中是否喜爱将簇新水果、干果和罐装水果作为零食？5、你喜爱吃全麦面包或杂粮吗？6、你喜爱吃黄色或红色的蔬菜，如胡萝卜或辣椒吗？7、你常吃豆类食物，如大豆、豌豆或扁豆吗？8、你常用洋葱、大蒜或草药作为调味品并替代一部分食盐吗？9、你吃深海中的鱼类，如金枪鱼、三文鱼与沙丁鱼吗？10、你吃柑橘类水果，如柚子、橙子或橘子吗？11、你将瓜子、花生或其他干果作为零食或放在午餐或晚餐中吃吗？12、你吃肉时会去掉肥肉，或吃大豆制品、豆类食物吗？13、你吃低脂奶类食品，如低脂酸奶或低脂牛奶吗？14、你在饭馆进餐时，点蔬菜吗？15、你在烹调时，会用葵花子油、橄榄油或豆油等植物油替代猪油？16、你饮用水果汁或蔬菜汁吗？主持人：分数在0～10分，表明你选择的食物有问题。分数11～21分，表明你所选择的食物基本是对的，但还可以做得更好。分数22～32分，表明你所吃膳食中的养分素已经相当好了，一般不必再
补充维生素或保健品，希望你能够保持下去。主持人：好了涉及到健康饮食的学问还有许很多多，今日我们只
能为大家介绍到这里。希望可以借这次班会的机会，让大家了解到健康饮食的重要性，能够更加留意自己的饮食习惯。从而对自己的生活产生实际帮助。
本次主题班会结束。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！
一、活动意义
围绕学校开展的“绅士淑女”课程，为丰富学生的文化生活，培养学生的动手操作和团结协作的精神，同时又通过活动培养学生热爱祖国的情感，经研究决定举办本次“舌尖上的中国”展示活动，让学生体验生活、享受生活、拓展视野。具体方案如下：
二、活动目的
通过活动，学生了解了祖国各地的风土人情、学会了书本以外的知识，懂得了合作与交流，更懂得劳动的果实是无比的美味和快乐。
三、活动时间、地点：2016年月日四、参加对象：四年级全体学生五、活动要求：
1．各班班主任负责策划本班美食展示方案，四年级各个班级可分工合作，选取不同的省份美食作为主打展示。2．各班做好自己班级美食节展台布置，彰显自己班级美食的特色（可制作展板，搜集资料和图片进行展示）。3．培训好美食推广员。各班选好一到两名“美食推广大使”负责介绍自己班级所负责的省份美食，做好美食制作解说员的工作。（小话筒自带）4．制作美食。每班做好一道或一个系列的某个省份的美食。（现场制作有加分）（1）请预先做好必要的食材准备。（食材和器具需要自己解决，学校能够提供数量不多的锅碗瓢盆、电源插座，但需要的预定）食材包括：制作食品所需的任何原材料，调味品等。（2）场地准备。各班可以用四张以上的课桌拼搭成操作现场。
（3）一些危险的操作，比如说油炸等要求教师操作，而且要与围观学生保持一定距离。5．由各班班主任负责组织、带领其他同学参观本次展示活动。
六、评比办法：
1．烹饪小吃色、香、味俱全，突出该省份美食的特色。（4分）2．展台、展板：主题突出、内容丰富、形式多样，突出该省份美食的特点（3分）3．讲解员讲解生动流利、声音响亮、吐字清楚。（3分）4．如有现场制作参赛食品的话加1分5.由各班绅士淑女老师组成评委团进行评比，选出前两名班级作为优胜班级，颁发奖状。
七、注意事项：
1．注意用刀具、用电和高温安全。2．提醒学生与锅灶保持一定距离，谨防烫伤。3．提醒学生在参观时不要推拉、拥挤、奔跑、打闹。
绅士淑女团队2016年月日
当五星红旗迎风招展，胸前的红领巾随风飘扬，我们骄傲，我们是中国人!我们在祖国的怀抱中成长，可大家为祖国担忧过吗?
我曾经看过一则公益广告中的警示语：一年中全国人民浪费的食物可供全球两亿人吃一年!我被深深的震撼了!我们中国地大物博，可耕地面积不到世界耕地总面积的百分之十，更有13亿人口，偏远地区不知有多少饥肠辘辘的人。日常生活中最浪费的就餐方式要数吃自助餐了!大家为了把本钱给吃回来，不顾个人的饮食量，就餐时大多人会大吃特吃：有的肚子胀得像个皮球，可仍硬撑着把食物塞进到嘴里，有的看到好吃的吃不下了还继续不停往桌上拿，一副不吃回本誓不罢休的架势，有的实在吃不下，丢下一堆食物走了。其实，这些不良的饮食习惯都是间接的浪费。有一次，我和妈妈请一位阿姨出去吃饭，妈妈为了表示对阿姨的欢迎点了许多菜。就餐完毕，我示意妈妈：“妈妈，剩下的菜我们打包带走吧!”一向节俭的妈妈看了看阿姨说“这点菜我们就不要了!”桌上五花八门的剩菜，深深刺着着我的眼!
《悯农》是人人皆能吟诵的诗句，粮食是农民伯伯汗水的结晶，可又有多少人爱护粮食呢?!记得有一次，我见爷爷将我掉在地下的面包拾起来，吹吹上面的灰尘，就一股脑吃了。我赶忙上前对爷爷囔到：“不能吃，吃了会生病的!不讲卫生不是好爷爷!”爷爷笑咪咪的摸着我的头说：“爷爷身体棒，不要紧，虽然我们现在是不愁吃不愁穿，可依然要爱惜粮食，那是农民辛辛苦苦种出来的呀!”听着爷爷的话，想想刚刚被吃掉的面包，我的眼睛模糊了!我想起学过的课文《彭德怀和他的大黑骡子》。在漫漫长征途中，负责殿后的战士没粮食了，连野菜和树皮都寻不到，不知多少人因饥饿昏厥甚至死亡，彭德怀见到如此情形，含泪将自己心爱的坐骑——“大黑骡子”杀掉给战士们充饥，使大家及时补充体力，顺利度过草地。大家在浪费的时候可曾想过死去的革命先烈，心里就不会愧疚吗?
现在有一种“光盘”活动，正是提倡杜绝舌尖上的浪费。爱惜粮食，从我做起!我参加了，下一个会是你吗?
1、粮食安全实行行政首长负责制.
2、一米一粟当思来之不易,爱粮节粮须知人人有责.3、推行科学储粮工程,减少农民产后损失.4、提高粮食品质,增强法制意识.5、浪费粮食是可耻的..6、节约粮食是每个公民的义务.7、创建节约型社会,从珍惜粮食开始!8、增强节约粮食,爱惜粮食的意识.9、珍惜粮食,养成节约好习惯.10、无工不富、无商不活、无农不稳、无粮则乱.11、桌上一粒饭,农民一滴汗.12、节约粮食光荣,浪费粮食可耻.13、节约资源,健康生活,让我们从珍惜粮食开始.14、严禁掺杂使假,以次充好的行为.15、科学用粮,节约用粮,共建节约型社会.16、普及节粮知识,提高节粮意识.17、放开粮食市场,加强监督管理.18、崇尚节粮风气,促进可持续发展.19、为耕者谋利,为食者造福.20、国以民为本,民以食为天,食以粮为先.21、米粒虽小,尤见礼义廉耻,节俭事微,可助兴国安帮.
22、爱惜粮食,节约粮食.23、爱粮节粮,建设节约型社会.24、粒粒粮食,滴滴汗珠,爱惜粮食,造福人类.25、手中有粮,心里不慌.26、纪念第31个世界粮食日.27、要知盘中餐,粒粒皆辛苦.28、世界粮农组织确定:从1981年10月16日起为“世界粮食日”.29、谁知盘中餐,粒粒皆辛苦.30、节约需从点滴起.1、粮食是血汗换来的!2、饮水应思源,吃饭当节俭.3、爱惜粮食,节约资源,促进社会和谐发展.4、珍惜粮食,养成节约好习惯.5、节约是美德,请珍惜盘中食物!6、桌上一粒饭,农民一滴汗.7、一斤粮,千粒汗,省吃俭用细盘算!8、滴水凑成河,米凑成箩!9、放开粮食市场,加强监督管理.10、自觉遵守就餐,养成饮食卫生习惯!11、爱惜粮食,人人有责!
12、粮食搞上去,浪费降下来.13、世界是我们的,粮食是世界的!14、粒粒粮食,滴滴汗珠,爱惜粮食,造福人类.15、一米一谷,都是春夏秋冬滴汗水的收获,请珍惜!16、民以食为天,粮以俭为先.17、若要生活好,勤劳,节俭,储蓄三件宝!18、盘中粒粒皆辛苦!19、节粮从我做起,建设节约型社会.20、一粒粮食,一滴汗水.21、珍惜劳动成果反对浪费粮食.22、节约粮食给未来生活多一点机会!23、节约用水一点一滴,珍惜粮食一颗一粒!24、民以食为天.25、节约粮食光荣,浪费粮食可耻.26、爱粮节粮,建设节约型社会.27、粮收万石,也要粗茶淡饭.28、节约粮食是每个公民的义务.29、一粒米,一滴汗,粒粒粮食汗珠换!30、节约粮食,从我做起,从现在做起.31、浪费去无踪,粮食更出众.
32、饮水要思源,吃饭当节俭.粒粒盘中餐,皆是辛苦换.33、粮食是用来满足温饱的不是用来浪费的.34、爱惜粮食,节约粮食.35、一粒米,千滴汗,粒粒粮食汗珠换.36、粒米虽小犹不易,莫把辛苦当儿戏.37、请记住:粮食来得不容易!38、节约需从点滴起.39、节约资源,健康生活,让我们从珍惜粮食开始.40、不当家不知柴米贵.41、爱惜粮食,从娃娃抓起!42、用膳后应自觉清理剩菜残羹.43、要知盘中餐,粒粒皆辛苦.44、普及节粮知识,提高节粮意识.45、人人节约一粒米,拯救世间千万人.46、提高粮食品质,增强法制意识.47、浪费粮食是可耻的.48、节约粮食,人人有责.节约粮食,人人有利.49、一米一粟当思来之不易,爱粮节粮须知人人有责.50、一寸一千寸金颗金光难粮难阴买食换!
（学习版）
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序言
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大班活动方案舌头本领大
活动目标：1.通过观察，了解舌头的外形特点和构造。2.让幼儿在尝试、比较、讨论中了解舌头的三大作用。3.引导幼儿认识在生活中该怎样保护自己的舌头。4.发展幼儿的味觉感官，培养探索自身奥秘的兴趣。活动准备：1.每人镜子一面，调味品一份(包括酸、甜、苦、辣、咸)，吸管一根。2.电脑、投影仪、多媒体课件。活动过程：导入，引出主题1.教师和幼儿一起玩舌发出声音。2.提问：是谁帮助我们发出这些有趣的声音?认识舌头各部分的名称及部位1.师：对了，是我们的舌头，你有没有仔细的观察过它?今天老师为每个小朋友准备了一面镜子，请你仔细地观察一下自己的舌头，看看它的上面、下面有什么。2.幼儿边观察边发言。3.教师把自己的手当作舌头演示，幼儿认识各部分名称：舌头后面连着喉咙的部分叫“舌根”，舌根的前面部分叫“舌体”，舌体的
最前面叫“舌尖”，舌体的上面叫“舌背”，舌背上有舌乳头、舌苔，舌体的下面叫“舌腹”，舌腹上有舌系带、血管和突起。
4.师：刚才小朋友说得真好，小舌头自己还想介绍一下自己，我们一起来听听它说什么。(看多媒体软件)
了解舌头的作用1.幼儿和教师试试舌头不动，还能不能说话。2.师：舌头除了能帮助我们说话，还有什么作用?(幼儿讨论)3.幼儿用吸管品尝各种调味品。品尝后教师提问：你尝到了什么味道?是谁帮助你知道这些味道的?舌头为什么能尝出各种味道呢?(教师：因为舌背上有许多小小的味蕾，这些味蕾对味道特别敏感。)什么地方的味蕾对什么味道反映最灵敏?(看多媒体介绍。)4.幼儿和同伴互看，比较舌头的异同。教师指导并引导幼儿讨论：为什么有的小朋友的舌苔会特别重?(教师：因为舌头是反映身体状况的一个标志。)5.教师：我们的舌头不仅能帮助我们说话、品尝味道，还能反映我们身体的健康状况，舌头的作用真大。讨论如何保护舌头1.师：如果舌头生病了或受伤了，我们一定会觉得很痛苦，那应该怎样保护自己的舌头呢?2.幼儿讨论。3.师生共同小结：舌头最怕刺激性强的食物，我们以后吃东西时
要小心，不要吃太辣、太烫或太冷的东西，也不要吃得太快，不能边吃边说，以免咬着舌头，还要注意多吃一些蔬菜、水果，增强营养，保持口腔卫生，早晚刷牙，饭后漱口，让小细菌无法生长。
活动延伸1.智力抢答，教师出有关舌头的知识题，幼儿抢答。2.回家找资料查查动物的舌头是不是跟人类长得一样，它们有什么特殊的本领。
尊敬的领导：您好！我班将举办“美食滋润舌尖，故事温暖心灵”介绍美食背
后的故事活动。该活动可以让可以增加友谊，活跃学习气氛，增长见闻，让青少年热爱生活、热爱美食的同时让更多的人认识到不同美食背后感人的故事和美食发展的历史。民以食为天，我们都是来自不同的地方，但我们对美食却有着同一种向往，能够将自己所喜欢的美食故事分享给别人，那将会是一件十分幸福的事。为此，我班于2022年5月24日在线上QQ群举办本次活动。特此请示，请予批准！此致敬礼！
****2022年1月18日
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“美食滋润舌尖，故事温暖心灵”主题活动策划书
*****2022年5月18日
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目录
一、活动背景…………………………………………………………4二、活动目的……………………………………………………4三、活动意义……………………………………………………4四、活动主题……………………………………………………………4五、活动时间及地点……………………………………………………4六、活动对象……………………………………………………………4七、活动组织机构………………………………………………………5八、活动形式……………………………………………………………5九、活动流程……………………………………………………………5十、其他注意事项……………………………………………………5十一、工作安排…………………………………………………………6十二、观众须知…………………………………………………………6十三、活动录取…………………………………………………………6
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一、活动背景人生在世，唯有美食与诗不可辜负。然而在每一种食物的背
后都有着一个小故事。分享美食故事，传承美食文化，品百味人生。
饮食文化是中华民族的传统文化，通过将丰富多彩的美食故事讲述活动，让每一位同学真切的感受饮食文化的魅力。同时，热爱美食的朋友可以为自己喜欢的美食做宣传。为提高同学们的分享意识，促进学生的全面发展，增进学生之间的感情，增强地区美食凝聚力，特此计划举办此次美食故事分享活动。二、活动目的
弘扬传统美食文化，丰富我校同学的美食文化，锻炼同学的语言表达能力，培养分享意识。
1、通过举办此次美食故事分享活动提高我校同学的美食文化修养，增进学生间的交流与沟通，增进学生间的友谊，弘扬新世纪大学生的精神风貌，丰富阳光的人文气息。2、通过美食故事分享活动来丰富学生的课余生活，激发同
学们对美食和生活的热爱，也能开阔大学生的视野。3、能够营造健康向上娱乐的休闲方式，为大家带来欢乐祥和的气氛，营造健康积极活泼的氛围，推进校园文化建设，让同学们在家中也能了解美食背后感人的故事。三、活动意义
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增强同学们对美食了解，每个地方都有不同特色的美食，加深对各个地方美食的了解，以及加强同学们对美食的理解。让我们对美食的热爱不仅仅只停留在表面，更深入的了解每一道菜背后的故事。我们将会学习到更多的美食文化，增加文化底蕴。四、活动主题
美食滋润舌尖，故事温暖心灵。美食沟通你我，共享快乐生活。五、活动时间及地点
时间:2020年5月24日晚19：00——21：00地点：线上QQ群
六、活动对象****七、活动单位
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八、活动形式1、自己制作的PPT2、视频讲解
九、活动流程（一）前期准备阶段
1、宣传工作：将活动告知全班人员，告知每一位班委。主要以微信和QQ宣传为主，保证宣传到位。
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2、邀请****干事对我们的活动进行指导与点评，最后做出总结。
3、作品准备工作:我们将会提前通知参赛选手进行作品的准备，通过以上两种形式来解说一种美食背后的故事。我们将选出十五名参赛选手进行比赛。
4、奖项设置：一等奖：1名二等奖：1名三等奖：1名
（二）中期进展阶段1、比赛时间：2020年5月24日晚19：00——21:002、比赛方法及投票方式：负责人将参赛选手的作品分组发
至活动群中，共分为三组，每发出一组观众们有十分钟的时间进行观看。当作品全部发出之后，负责人发起时长为10分钟的公开投票，由各位观众投票选出自己心中最优秀的作品，只能投一个作品。
（三）后期结束阶段1、负责人计算统计票数并进行检查。2、嘉宾依次对活动做出点评。3、主持人宣布最终投票结果并公布至活动群。4、此次活动负责人对本次活动做出总结。5、开学后我们将以特色零食小礼包，作为奖品。
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十、其他注意事项1、在QQ群中需设置全员禁言2、做好群公告，提醒同学们需要的截屏和作业3、提醒每一位观众投出自己宝贵的一票。
十一、工作安排1、参赛选手报名时间2022年5月18日
报名方式：2、报名格式：姓名+专业班级+电话号码（以个人为单位报名参赛，作品直接交于报名联系人）3、活动时间：2022年5月24日晚上19:00准时在QQ群开
始，并在两个小时内完成活动。十二、观众须知
1、投票必须秉持公正公开原则2、准时进入群内参加活动，会进行随机点名，准时参与投票3、负责人会发布群作业，需要在限定时间内提交作业到群作业处(作业为提交三张观看作品截图＋投票截图）4、到梦空间积分发放名单为观看截图+投票截图，缺少一项概不发放积分。
十三、活动录取1、录取时间：届时在QQ群通知。
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2、录取方式：结合QQ群名单录取。3、录取人数：500人
负责人签字:
*******2020年5月18日
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4中班舌尖上的“六一”亲子美食节活动方案
为了丰富幼儿园文化生活,培养孩子动手能力,增强亲子情感交流,并充分展示幼儿及家长的合作参与,为幼儿的健康成长打造美食天地。我园特此举办舌尖上的“六一”--亲子美食节活动,邀请家长与孩子共同参加,以达到提高幼儿动手能力,促进家园相互交流的目的。让孩子更好的了解美食文化，掌握文明就餐礼仪，养成良好的饮食习惯。一、具体负责人:中班全体教师以及各班家长委员会二、活动宗旨：参与、操作、品尝、分享三、活动时间：20XX年5月31日上午四、各项准备1.物品准备（1）班级特色食物、各种水果、蔬菜、菜板、刀、叉子、围裙、沙拉酱等等。（2）桌布36块，作品牌36个。2.场地准备气球拱形门、遮阳伞20把
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3.利用班级群，活动前向家长传递本次活动的教育理念，具体的操作过程，告知他们所要协助的内容。4.指导家长如何配合活动需要帮助孩子积累已有生活经验，与孩子进行制作美食方法的讨论，并做好文字记录。五、各班分组情况每班分为三组中一班：果蔬拼盘、菠萝饭、寿司中二班：果蔬拼盘、水果沙拉、寿司中三班：果蔬拼盘、菠萝饭、寿司中四班：果蔬拼盘、三明治、寿司中五班：果蔬拼盘、三明治、榨果汁中六班：果蔬拼盘、水果沙拉、寿司六、活动流程1.8:30家长、孩子来园参加活动。2.8:50各班老师带孩子到活动场地做器械操。3.家长带孩子按分好的组参与自制食品,分别是果蔬拼盘、自制水果沙拉、自制寿司、自制三明治等,到自己班级进区活动,活动要求：孩子自主操作，家长可适当协助。4.作品完成，请本组成员为自己的美食起名字，家长代笔把名字写在作品牌上。5.孩子制作完带孩子参观本班孩子的作品。6.请家长带领孩子品尝美食。
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七、活动注意事项1.活动中确保食品的安全卫生。2.活动过程尽量减少浪费，合理安排食材。3.每人准备好垃圾袋及时回收好垃圾。4.活动过程中敬请团结友爱,文明礼让。5.活动结束,全体教职工整理场地。
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一、旅行初衷
·理论支架《指南》中指出幼儿阶段是儿童身体发育和机能发展极为迅速的时期，也是形成安全感和乐观态度的重要阶段。发育良好的身体、愉快的情绪、强健的体质、协调的动作、良好的生活习惯和基本生活能力是幼儿身心健康的重要标志，也是其它领域学习与发展的基础。幼儿身心发育尚未成熟，成人应为幼儿提供合理均衡的营养，帮助幼儿养成良好的饮食习惯，有效促进幼儿身心健康发展。食物与幼儿有直接而切身的关系，可以对不同食物的特性、来源、烹调方法及营养价值等有较深的理解，根据幼儿的意愿，我们进行有关吃的主题活动，在认识各种食物的同时，培养幼儿良好的饮食习惯及学习餐桌上的礼仪。·活动来源有很多孩子每到午餐的时间，总是皱着眉，无精打采地吃着。不是嫌菜不好吃，就是嫌肉咬不动，或者索性就是不喜欢吃，每天吃饭根本没有享受的感觉，而是一种完成任务的过程，美味的食物在他们嘴变得枯燥无味，这对孩子的生长发育有害无益，严重影响了孩子们的身心发展。在一次餐前的等待过程中，我们进行了一次短短的谈话。“在幼儿园，你们最喜欢吃什么饭菜呀？”“炒饭！“肉包子”“饺子”……孩子们七嘴八舌地说着。接着老师又问：“那最不喜欢吃什么呢？”“肉！”“青菜”“蘑菇”……“那你们不在幼儿园的时候，最喜欢吃什么呢”“薯条,可乐,冰激凌,比萨饼,鸡腿……”孩子们兴致勃勃地说起来了他们喜欢吃的食物。从孩子们的答案来看，我们不难发现，孩子们爱吃的食物往往都是不健康的垃圾食物，而正常的饭菜却让孩子都忘而退却。为了让孩子们了解食物的种类、特点以及对人体的重要作用，我们尝试着开展“舌尖上的美味”这一生成主题活动。·幼儿关注每个人都需要食物，食物是我们成长的原动力。不同的食物含有不同的营养成份，食物的选择往往影响我们身体的健康与发展。食物是幼儿熟悉的、喜欢的、每个人对食物都有自己的喜好。食物的色彩、外形、气味、营养……蕴含着丰富的教育资源。这一主题活动中，我们通过让幼儿认识食物名称、形状、颜色、味道等特征，使幼儿了解食物的多种多样与营养成分，增进幼儿选择健康食物的能力，培养幼儿良好的饮食习惯与态度建立健康饮食的观念。
二、旅行线路（罗列主要活动内容，之间用箭头符号链接即可）
调查讨论活动《我们这样吃……》《好吃的苏州小吃》社会实践
活动《逛菜扬》生活实践活动
《韭菜、大蒜、葱》《剥蚕
豆》《自制果汁》
经验总结讨论
《食物金字塔》、《垃圾
食品不能吃》艺术创造活动《买菜》、《煎荷包蛋》、《一盘水果》、
《好吃的食物》
三、旅行日记（活动方案简洁、有童趣，可参考《从理念到行为》
中的活动设计）
活动一语言：我这样吃早餐
活动目标：1.通过猜一猜、讲一讲，理解故事内容，知道早餐的重要性。2.能够运用“可能”“或者”等词汇来表达自己的想法。3.愿意根据自身的调查结果进行完整地讲述。活动准备：经验准备：前期做过幼儿早餐情况的调查材料准备：故事PPT活动过程：
一、通过观察回忆，讲述自己早餐的情况。1.今天早上你吃了什么早餐呢？你最喜欢吃什么？为什么？2.如果不吃早餐会怎么样？
二、讲述故事《早餐，你喜欢吃什么？》，理解故事内容。1.今天老师带来了一个故事，故事的名字是《早餐，你喜欢吃什么》。2.边看图片边猜猜讲讲。句型感受：“可能是……，也可能是……”“或者是……”3.你觉得这个故事怎么样？故事里告诉我们一个什么道理？4.早餐时，妈妈想让自己的宝宝样样东西都吃，吃了以后你就会变得健健康康，妈妈最大的心愿就是宝宝健健康康的长大。
5.再次强调样样东西都要吃，除了刚才这些，早餐还可以吃些水果、蔬菜、等。在一些特别的日子，我们还会吃一些特别的早餐，端午节可以吃粽子，清明节呢？
三、知道早餐的重要性，逐渐养成健康的早餐习惯总结：原来吃早餐也有许多学问，我们不仅样样东西都要吃，还要变着法儿吃，干湿搭配吃，才能吃出美味，吃出健康。
附：故事《早餐，你喜欢吃什么》如果早餐它喜欢吃鱼，那么它有可能是一只猫。如果早餐它喜欢吃肉骨头，那么它有可能是一只狗。如果早餐它喜欢吃胡萝卜蛋糕，那么它有可能是一只兔子。
如果早餐它喜欢吃青草面条，那么它有可能是一只羊，可能是一匹马，或者是一头牛，还可能是一只骆驼。
如果它早餐喜欢吃虫子饼干，那么它有可能是天上的鸟，也可能是水里的鱼，或者是地上的小鸡。
如果早餐他样样东西都爱吃，那么它有可能是一个大怪物，也有可能是一个健健康康的小朋友。
活动二社会：逛菜场
活动目标：1.参观菜市场，了解菜市场里有品种繁多的菜类。2主动参与买菜的过程，初步感知买菜的要诀。3.愿意参加社会实践活动，并能用语言比较完整地讲述参加活动中的所见所闻。活动准备：提前请孩子们每人带一元钱，请家长可以适当地向孩子介绍一下买菜的过程以及要诀。活动过程：一、布置任务：每个组去菜场里买一种菜1.明确任务：每组每人带1元钱，由小组长负责收钱，挑选一种菜进行购买。2.活动前的安全教育：过马路时要一个一个紧跟着走；到了菜场不能大声喧哗；小组成员要待在一起，互相照顾，不要走失。二、逛菜场，去买菜1.引导幼儿观察农贸市场的菜品分类摆放的特点，知道人们到这里能买到各种各样的菜。2.幼儿分组进行买菜活动，教师重点观察幼儿是如何与人交往的，如何买到自己需要的菜。“你要买什么菜？”“要买多少？”“菜要挑什么样的比较好？”3.买菜结束，整队回园。三、回园交流1.请个别幼儿讲讲自己在买菜中碰到的事“请你向大家介绍一下，你们小组买的是什么菜？”“你们是怎样买的？和菜贩是怎么说的？”2.交流如何观察菜的好坏，初步感知买菜的要诀。3.请各小组把买的菜放到自然角里，供幼儿课余时间进行观察。
活动三科学：韭菜、大蒜、葱
活动目标：1.在捡菜的过程中进行分类比较，了解韭菜、大蒜、葱的不同特征。
2.喜欢参与科学活动，愿意大胆探究并表达自己的操作结果。活动准备：1.韭菜、大蒜、葱。2.筐若干个（三只以上）。活动过程：一、通过谈话，导入话题。1.你们在家吃过韭菜、大蒜、葱吗？它们是什么颜色的？2.小朋友，你们认识它们吗？二、通过拣菜，认识韭菜、大蒜、葱的特征。1.出示一筐菜，今天我们中一班的小朋友带来了一些菜，他们有韭菜、大蒜、葱。2.请我们小朋友帮忙，把这些菜分开放在桌上的三个筐里。3.幼儿操作，一边拣菜一边把菜分别放入不同的筐中。4.集中讨论：好，我们把菜分好了，那想想为什么要这样分开摆放呢？说说你的理由。5.引导幼儿说出三种蔬菜的不同特征。6.幼儿进行第二次操作，正确认识三种菜的特征。三、通过记录，理解三种菜的差别。1.出示记录卡，看看这三种蔬菜哪里都一样，哪里不一样。2.教师根据孩子的回答进行及时的记录。四、教师小结，活动评价。韭菜的叶子从上到下都是一样粗的，叶子是扁的、窄的；大蒜的叶子上面小下面大，又宽又扁；葱的叶子中间是空的，圆柱形的。
健康饮食主题活动方案1【活动目标】1、能干稀搭配地选择早餐，知道吃好早餐的重要性。2、培养每日吃早餐的良好习惯。【活动准备】1、面包、牛奶、蛋、豆浆、稀饭等常见早餐食物。2、天线宝宝(丁丁、拉拉)布偶，《营养早餐》电子图片。3、自助餐：各类干稀早餐食物、餐具。餐厅环境布置、音乐磁带。【活动过程】1、布偶情景对话，激发幼儿兴趣。丁丁：哎呀，我今天好难受呀!拉拉：你怎么了?早上都吃了些什么呀?丁丁：我今天早上吃了一块大面包!呃……呃……(打嗝)拉拉：真是奇怪，今天我也很难受，早上因为快迟到了，只喝了一杯牛奶就来幼儿园了。丁丁、拉拉：这是什么原因呀?为什么会这样?(设疑)2、提问：你们会不会难受呀?(不会)那你们早上都吃了些什么呢?3、幼儿回答，教师一一出示幼儿所说的食物。4、引导幼儿将出示的各种食物按干稀分类。通过观察、比较、分类，发现食物这些可以分成“干”“稀”两类。5、讨论解疑：为什么丁丁和拉拉会难受呢?结合生活经验理解科学早餐的基本搭配方法――干稀搭配。6、欣赏活动：营养早餐。
(1)知道早餐的食物很丰富，可以有许多种的“干稀”搭配方法，还可以在早餐后吃一点水果，均衡营养。
(2)师生讨论、总结：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才会身体健康。
7、品尝、交流：自助餐。在柔和的音乐声中，幼儿根据干稀搭配原则，自由选择“自助早餐”。
8、活动延伸：家园配合，在日常生活中，帮助幼儿形成每天吃早餐的健康意识，并与幼儿一起合理搭配营养早餐。
健康饮食主题活动方案2
【活动目标】
1、知道人体需要各种不同的营养。
2、通过故事，懂得只有又吃蔬菜，又吃荤菜，才有利于身体健康和生长发育。
3、养成不挑食的好习惯。
【活动准备】
三只小熊的图片。
【活动过程】
1、教师出示三只小熊图片，引起幼儿观察，提问：这三只小熊一样吗?什么地方不一样?(颜色、胖瘦不一样。)你知道他们为什么会有的胖，有的瘦吗?
2、教师操作图片讲述故事。
3、组织幼儿讨论。
◎白熊为什么会那么胖?(因为它不吃蔬菜，只吃肉。)
◎黄熊为什么会那么瘦?(因为它只吃蔬菜，不吃肉。)
◎为什么大家都夸棕熊漂亮呢?(因为它不挑食，身体不胖不瘦。)
◎你愿意做哪只小熊呢?为什么?
◎怎样才能像棕熊那样漂亮呢?教师小结：大家都想做漂亮的小棕熊，那你们就要像小棕熊一样，又吃蔬菜，又吃肉，这样身体才健康。结合三只小熊，我另外请了三个胖瘦不一的宝宝，我想这样更利于宝宝们直观的了解胖和瘦，同时对于挑食的、瘦瘦的宝宝来说更是一次直接的教育，所以效果比预期的好。
【活动反思】我班有好多孩子有挑食的现象，他们主要是不喜欢吃蔬菜，而且饭也吃的很少，在家也这样。通过这次活动以后，当天吃饭时，就有孩子吃蔬菜了，而且还一口菜一口饭吃得很好。最可喜的是夏语晴小朋友还很快吃完了自己的一份饭菜呢?为了让他们天天如此，我特地在班里表扬了他们，让他们继续发扬下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃饭时经常提醒他们，以表扬、鼓励的形式，让他们养成不挑食的好习惯。健康饮食主题活动方案3【活动目标】.根据健康饮食金字塔的建议选择食物。.进一步养成均衡饮食的习惯。【活动准备】.《鼠爸爸去买菜》幼儿用书或电子书第22-23页。.值日生记录每天在幼儿园吃的食物。【活动内容】形式：集体1、出示幼儿用书或电子书第22页，告诉幼儿鼠妈妈已经把食物变成了美味的饭菜。向幼儿提问：?鼠妈妈煮了什么?(冬瓜鱼尾汤、肉片炒菜、西红柿炒蛋)?用了什么材料?(冬瓜、鱼、猪肉、菜、蛋、西红柿)?你认为这些饭菜有营养吗?为什么?(自由回答)2、出示幼儿用书或电子书第23页，与幼儿复习健康饮食金字塔上的食物种类，向幼儿提问：?这个金字塔是什么形状的?(三角形)?哪一层的食物要吃得最多?(底层)?哪一层的食物要吃得最少?(顶层)?鼠妈妈做菜的材料属于健康饮食金字塔的哪一层?请指出来。3、出示值日生的食谱记录，大家一起来看看这些食物属于健康饮食金字塔中的哪一层，是
否符合金字塔的原则。评价?在生活中，能逐渐遵守健康饮食金字塔的原则。活动建议：?让幼儿周末在家里记录自己每天吃过什么，第二天回幼儿园汇报，看看属于健康饮食金字
塔上哪一层食物，是否符合健康饮食金字塔的原则。健康饮食主题活动方案4教学目标：1、帮助幼儿了解各种食物的营养价值。2、通过情景创设、故事让孩子了解健康饮食的重要性。3、帮助幼儿形成健康饮食的习惯。4、知道人体需要各种不同的营养。5、初步养成良好的卫生习惯。教学重难点：1、让幼儿了解身体需要多种营养，不挑食才健康。2、了解各种食物的营养价值。教具准备：1、相关课件2、手偶3、幼儿课前准备的食物贴4、班级互动墙面"我们爱吃的食物"大表教学过程：一、组织教学：音乐律动《坐姿歌》二、导入新课：
小朋友们，今天我们班来了两位小客人，(出示手偶)他们一个叫"壮壮"，一个叫"小小"。小朋友你们说一说他们长得什么样?知道为什么壮壮这么"壮"，而小小这么"小"吗?
他们之间还有一个小故事，现在让老师讲给小朋友听好吗?
故事：(出示手偶壮壮)我叫"壮壮"，什么东西都爱吃，爱吃萝卜、西红柿、白菜，还爱吃苹果、香蕉，爱吃好多东西，你们看!我长得壮壮的。(出示手偶小小)他叫"小小"，他看到萝卜摇摇头，说我不爱吃;看到西红柿又摇摇头，说我不爱吃;好多蔬菜都不吃，苹果不爱吃，香蕉不爱吃，人长得很瘦小，而且总生病。
结合故事内容，提出问题："壮壮长得这样壮，说一说他爱吃什么?""小小长得很瘦小，是因为什么?""你们要想身体棒，怎么办呢?"引导幼儿知道想要身体棒，就要吃各种食物。
三、播放幻灯片，观看日常生活视频片段。
1、结合实际生活，出示一段日常生活视频片段。视频主要内容为：一位妈妈到幼儿园接孩子回家，经过超市，孩子哭闹着，要去买零食。孩子回到家后，只吃零食不吃饭。
提问："看了这段录像，小朋友来说一说这位小朋友做得对不对?""你们平时是不是也和这位小朋友一样呢?"教育幼儿不能把零食作为主食，否则就会像小小一样，身体瘦弱，还会经常生病。要想有健康的身体，就要像壮壮一样各种食物都要吃。
2、出示互动墙面"我们爱吃的食物"大表，教师组织幼儿交流最喜欢吃的食物，并将最喜欢吃的食物粘贴在互动墙面上。
"我们爱吃的食物"大表中，教师和幼儿共同统计出哪些食物是幼儿最喜欢吃的，多少幼儿爱吃这种食物。教师引导幼儿讨论："爱吃的东西能不能吃很多?""哪些东西要少吃?"
3、老师向幼儿介绍各种食物的营养成分。(蔬菜和水果中含有大量的维生素，含有从其他食物中补充不到的营养成分。并且有预防和治疗疾病的功效。)总结：不同的食物有不同的营养成分，吃不同的食物就能获得不同的营养，有了丰富的营养，身体才能更加健康。
四、延伸活动家园配合：
1、让家长记录幼儿饮食情况，反馈给老师。
2、根据记录情况，开展"不挑食的好孩子"颁奖会，可以邀请家长参加，鼓励挑食的孩子做到各种食物都要吃，养成不挑食的好习惯。
健康饮食主题活动方案5
一、活动目标
1、巩固对常见蔬菜食用部位的了解。
2、乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。
3、能够用几种分类规则对蔬菜进行简单的分类。二、活动准备1、幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。2、每组3-7种蔬菜，如：白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。三、活动过程(一)小组讨论1、介绍几种常见的蔬菜的营养的知识。2、引导幼儿与小组同伴一起观察桌面上的各种蔬菜，说一说这些蔬菜的颜色，吃什么部位?有什么营养?(二)集体分享1、组织幼儿交流小组讨论的结果：这是什么蔬菜?什么颜色?我们吃它们的什么部位?2、提问：你知道这些蔬菜有什么营养?3、小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的营养，因此小朋友们要多吃蔬菜。(三)整理蔬菜1、出示分类筐，引导幼儿讨论：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?2、引导幼儿根据讨论的分类规则将蔬菜整理到不同的框子中。3、组织幼儿互相检查讨论分类是否正确。
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